Vadas – ahogy Ernő készíti
Hozzávalók: 1,5-2 kg marhahús 4-5 szál sárgarépa 4-5 szál fehérrépa 15 dkg zellergumó 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 dl testes vörösbor 6-8 db szegfűbors 6-8 db egész feketebors…
vadas marha recept stahl
Hagymás nyuszi vadasan
…ha a hagymákat hirtelen olajon megpirítjuk, és csak utána főzzük össze a hússal. Nagyon finom! Jó étvágyat, Nord. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák nyúlpörkölt vadasan vadas nyúl pörkölt…
Vadas nyúlcombok knédlivel
…összekeverjük a masszát, és meleg helyen, letakarva pihentetjük 30 percet. Ezután kilisztezett deszkán jól összegyúrjuk, knédli formájúra alakítjuk, és forrásban lévő sós vízben 20 percig főzzük. A receptet beküldte: jolicska…
Vadas egyszerűen
…A megfőtt húst a mártásba rakom, és kb. még 10 percig együtt főzöm. Tésztát főzők hozzá vagy zsemlegombócot. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Krisz küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vadas egyszerűen…
Vadas őzgerinc
…zsírból és a lisztből cukorral barna rántást készítek, besűrítem vele a zöldséglevet, citromlével, mustárral ízesítem, tejfölözöm. Pár percig együtt forralom még a felszeletelt gerinccel. Zsemlegombóccal tálalom. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Vadas nyúl zsemlegombóccal
…A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a masszához keverjük. Gombócokat gyúrunk a zsemlemasszából, és forrásban lévő vízbe dobjuk. A vadasmártásba mustárt teszünk, és meglocsoljuk fehérborral. Összeforraljuk, majd lisztből, tejfölből, és…
Vadas zsemlegombóccal
…percet. 4 nagy burgonyát megfőzve összetörünk, ezt is a zsemléhez adjuk. Bő sós, olajos vízben kis gombócokat gyúrva, kifőzzük. Megjegyzés: Nagyon finom, a nagymamám receptje. A receptet Tymcsy küldte. Köszönjük!…
Sós túrógombóc
…nemcsak köretként, hanem önálló ételként is fogyaszthatjuk. Ekkor hempergessük vajban pirított zsemlemorzsába és locsoljuk meg kapros tejföllel. Hasonló kategóriák süti vaj nélkül sós túrógombóc sos stangli recept sós mascarponés receptek…
Gombás-húsos spagettiszósz
…a recept, a barátomnak főztem. (Szerinte a lelke a szeretet, és hogy én készítettem, bár a végén ő is kuktáskodott) :-) A receptet Angyali85 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák spagettiszosz lesutott…
Rumpsteak észak-olasz módra
…receptet Hisu küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák príma konyha bikahere pörkölt összes príma konyha receptek magyarul bikatöke előkészítése pulykahere előkészítése príma konyha magazin receptek bikahere üzemi konyha receptek pr Stahl Konyha…