Epres diótorta
…és a lisztet is. A masszát a tepsibe öntjük, tetejét elsimítjuk; megszórjuk vágott dióval, kristálycukorral és fahéjjal, majd sűrűn beterítjük a félbevágott eprekkel úgy, hogy a vágott felük legyen fölfelé….
vagott
Galyasági apróhusos leves.
…félre tesszük. A finomra vágott vöröshagymát a zsiradékon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk az apró kockára vágott húst, és kevergetve a zsirjára sütjük. Ekkor fűszerzzük sóval, őrölt fekete borssal, apróra vágott petrezselyemmel, reszelt…
Bangkoki marhahúsragu
…felszeletelt gombát, a karikákra vágott sárgarépát, a darabokra vágott diót és a Piros Arany krémet hozzáadva, egy kevés hideg vízzel elkevert burgonyaliszttel besűrítjük. Végül a karikákra vágott póréhagymát meg zöldpaprikát…
Zöldborsókrémleves
Hozzávalók: – 1 ek. vaj – 1 finomra vágott kisebb hagyma – 1 gerezd finomra vágott fokhagyma – 2,5 dl zöldségleves – 50 g felszeletelt krumpli – 50 g felkockázott…
Nasi Goren (fűszereres sűlt rizs)
…összekeverve együtt piritjuk az egészet. Tálalás előtt hozzáadjuk a kockára vágott , előzőleg kevés olajon megfuttatott paprikát. Tanácsok: Díszítésül csikokra vágott tojásomlettet lehet a tetejére rakni. A receptet beküldte: LoLiNa…
Adriai lencselakoma
Hozzávalók: 40 dkg lencse 5 dkg fehér bab 5 dkg tarka bab 25 dkg apróra vágott sertéshús 1/2 kg burgonya 1 nagy fej vöröshagyna 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál kechup…
Velővel töltött gombás csirkemell
…visszamaradt zsiradékon megpirítom az egyik fej hagymát és a fokhagymát, ráteszem a csíkokra vágott zöldpaprikát, visszateszem a pörcöt, és egy kicsit párolom. A megtisztított, lehártyázott, apróra vágott velőt hozzáteszem, és…
Sült halfilé gyümölcsös rizságyon (négy személyre)
…só olívaolaj egy citrom leve fél narancs leve A rizshez: 300 g basmati rizs két evőkanál reszelt narancshéj két evőkanál durvára vágott mandula három evőkanál finomra vágott aszalt sárgabarack só…
Tejszínes gomba szélesmetélttel
…vágjuk, felhevített olajban lepirítjuk. Hozzáadjuk a szintén apróra vágott szalonnát. Ha kiolvadt a zsírja, rátesszük a szeletekre vágott gombát, sózzuk, és megszórjuk rozmaringgal, borssal. Amikor a gomba kiengedte a levét,…
Szalonnás-almás-hagymaágyon sült karaj
…és kirakom vele a tűzálló tál/tepsi alját. A szalonnán elosztom a karikákra vágott vöröshagymát, majd a hagymán – különösen szélül – elosztom a meghámozott, kimagozott, szeletekre vágott almát. A karajt…