Mogyóros tallér
…elõmelegített sütõben 8-10 perc alatt megpirítjuk. Egy tálba szórjuk, kihûtjük, majd a héját ledörzsöljük. A vaníliarudat összetörjük. A cukrot, a margarint, a mézet, a tejszínt és a vaníliát egy nagyobb…
vanilia krém pudingból
Pudingos kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 3 egész tojás 10 dkg porcukor 5 dkg Rama 4 ek. méz 40 dkg rétesliszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna Krém 15 dkg. porcukor…
Karamellás krém (flan al caramelo)
Hozzávalók elkészítés:50 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:140 ℃ sütési idő:45 perc 300 gr cukor 6 cl tej 2 dl tejszín 1 rúd vanília 1 rúd fahéj 1 citrom héja,…
Almás krémes
…sütőpor Elkészítés A tészta alapanyagjait jól összegyúrjuk és 4 részre osztjuk, kinyújtjuk és előmelegített sütőben megsütjük. Krém: 3 csm vanílapudingot, 3 evőkanál cukrot 7,5 dl tejjel felfőzzük. 2 egész tojást,…
Vaníliafagylalt (szinte ez az alap minden tejes fagyinak)
Hozzávalók: 1 li. tej 4 egész tojás 20 dkg cukor (lehet kevesebb is, ha valaki nem szereti az édeset) ½ rúd vanília hosszában elvágva (helyettesíti a vaníliás cukor is) Elkészítés:…
Ananászos túrótorta III.
Hozzávalók: tésztához: 20 dkg margarin 35 dkg liszt 18 dkg cukor pici só 1/2 cs. sütőpor 1 egész tojás+ 1-nek a sárgája 2 ek. tejföl krém: 1 doboz lecsurgatott ananászkonzerv…
Gundel palacsinta III.
…Folyamatosan keverve a tojásos masszához öntjük, besűrítjük. Lehúzzuk a tűzről, hozzákeverjük a felvert tejszínt (érdemes akkor, mikor már majdnem hideg a krém), bevonjuk vele a forró palacsintát, és azonnal tálaljuk….
Mogyorós-vaníliás szelet
Hozzávalók elkészítés:110 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 20 dkg étcsokoládé 16 dkg margarin 16 dkg cukor 3 cs. vaníliás cukor 7 tojás 1 cs. sütőpor…
Lusta asszony tortája (pudingos piskótás)
…habnak, majd amikor levettük a tűzről a pudingot, a tojásfehérjés habot is beledolgozzuk. Ezt a krémet ráöntjük a kávés babapiskótákra. Habtejszínt verünk fel, ezt a puding tetejére simítjuk, és reszelt…
Somlói galuska V.
…összefőzzük, ezzel az öntettel fogjuk locsolgatni a piskótalapokat rétegezéskor. A krémhez a tojássárgákat kikeverjük a cukorral, majd a liszttel és a tejjel krémet főzünk. A csokiöntet hozzávalóit összefőzzük. Elkezdhetjük a…