Osso buco (Főtt borjúgerinc)
…bucót. Milánói rizottóval tálaljuk. Hasonló kategóriák velő készítése a velo elkészítése sertés velő pucolás rántott velő velő hússal velő pucolás osso buco stahl receptje velő lefagyasztása hagymas velo sült velő…
velő fagyasztása
Velős pirítós
Hozzávalók: 30 dkg velő 2 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma zsír 10-20 szem kömény pirospaprika majoranna őrölt fekete bors só Elkészítés: A zsíron a köményt „kipattogtatni”, hozzáadni az apróra vágott…
Erdélyi pacalleves II.
…bő lében, legalább 6 óra hosszára. Időnként lehabozod. Ha kész, a csontokat óvatosan kiveszed, levét leszűröd. Jótanács: a velőscsontok két végét betunkolod sóval, hogy ne essen ki a velő (ezért…
Hamis tojásos velő
…velő(puha, de nem megy szét), ráöntjük a tojásokat. Megjegyzés: Nagyon finom vacsora, nálunk senki nem találta ki, hogy nem tojásos velőt eszik :)) A receptet Fandreea küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…
Velő darált hússal
Hozzávalók: 1 kg velő 1 kg darált hús 3 fej hagyma olaj vagy zsír só bors pirospaprika majoranna ételízesítő Elkészítés: A hagymát az olajon vagy zsíron megpirítom, hozzáadom a pirospaprikát…
Velővel töltött sajt
…olajon üvegesre pároljuk (fél kg velőhöz két közepes méretű hagyma illik). Ez idő alatt megszabadítjuk a velőt a hártyáitól. Rátesszük a megfonnyasztott hagymára, sózzuk, borsozzuk, szürkére pirítjuk, majd ekkor összemelegítjük…
Tejfölös-sajtos pogácsa
…a sütési idő a sütő típusától függően változhat. Tanácsok: Fagyasztása: A kiszaggatott pogácsákat sütés helyett le is fagyaszthatjuk, egy tálcán elhelyezve úgy, hogy ne érjenek egymáshoz, miután így teljesen megfagytak,…
Fülemüle-tál
Hozzávalók: 5 személyre: 5 szelet kicsontozott karaj kb.35 dkg , 35 dkg sertésmáj, 25 dkg darált comb, 30 dkg sertás velő (hártyáitól megtisztítva) 30 dkg gomba, 1 tojás, 1-2 gerezd…
Marhahúsleves velős csonttal
…filmben Latinovits Zoltán ezt, a tulajdonképpen háromfogásosnak is beillő ételt fogyasztotta! A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák májgombóc leves májkrém velő fagyasztása májkonzervből májgombócleves velős gulyás velős pirítós németül…
Hamis velő
…és addig sütöm, míg a tojás megdermed. Friss kenyérrel vagy sült burgonyával nagyon finom. Tanácsok: Egy gyors vacsorának nagyon jó és olcsó. A receptet beküldte: Bévi48 Hasonló kategóriák sertes velo…