Tönkölylisztes kenyér
Hozzávalók: 40 dkg tönkölybúza liszt/fehér/ 10 dkg teljes őrlésű rozsliszt 10 dkg zabpehelyliszt 2 púpozott evőkanál zabkorpa 3.5 dl víz 4 teáskanál/ csapott/ só 2 teáskanál cukor 1.5 evőkanál étolaj…
zabk/u00e1sa
Zabkása reggelire
Hozzávalók: 1 pohár (2 dl) zabpehely 2 pohár víz fahéj (mokkáskanálnyi) mazsola (kb. fél pohárnyi) méz kókusztejpor (mokkáskanálnyi) Elkészítés: A zabpelyhet szárazon átforrósítjuk (sűrűn kevergetve), amíg illatozni kezd. Ezután hozzáadjuk…
Zabkása
Hozzávalók: 25 dkg zabpehely kb. 1 liter tej méz vagy cukor fahéj fagyasztott gyümölcs (málna, ribizli….) Elkészítés: A zabpelyhet a tejben megfőzzük, ízesítve mézzel vagy cukorral. Ha kész, a fahéjat…
Joghurtos reformsütemény
…kiőrlésü lisztet 1 dkg sütőporral elkeverve (én a lisztet szoktam variálni zabkorpával, búzacsírával, stb., a lényeg, hogy a szárazanyag összesen 28 dkg legyen), 1 kiskanál fahéjat, és hozzáadjuk a gyümölcsöt….
Rezgő turós (u1)
Hozzávalók: Egy nagy pohár natur joghurtot meglangyosítok, édesítek és beleöntök egy zacskó zselatint. Ezt a masszát beleöntöm a már korábban előkészített 50 dkg túró, 5-6 evőkanál zabkorpa és tetszés szerinti…
Kakaós muffin – diétásan
Hozzávalók: – 1 db tojás – 2 teáskanál cukormentes kakaópor – 5 dl natúr joghurt – 1 kávéskanál sütőpor – 20 dkg zabkorpa – édesítő, ízlés szerint Elkészítés: A hozzávalókat…
Poharas mákos
Hozzávalók: 1 pohár darált mák 1 pohár zabkorpa 1 pohár tej 2 dl olívaolaj 1 dkg szódabikarbóna édesítő (ízlés szerint) 1-es gyümölcsöket lehet beleaprítani (eper, ribizli). Elkészítés: Sütés vége felé…
Mazsolás fogyikeksz
Hozzávalók: 6 dkg mazsola, 1 vaniliarúd, 15 dkgbarnacukor, l dl cukorrépaszirup (reformboltból)vagy hí méz, 3 ek. repceolaj, 28 dkg szivapüré, 2 tojásfehérje, 2 töjás, 22,5 dkg zabpehely, 15 dkg zabkorpa,…
Fogyis rántotthús (BA. 1. szakasz)
Hozzávalók: Csirkemell joghurt só bors zabpehely zabkorpa a hozzávalók mennyiség függvényében változnak Elkészítés: A csirkemell filét csíkokra vágjuk. Joghurthoz keverünk sót, borsot, én vega-mix-t is tettem bele, hozzákeverjük a csirkemell…
Vega fasírt
…nagyobb fogán lereszeljük. A zöldfűszereket apróra vágjuk. Minden hozzávalót összekeverünk egy nagyobb tálban (lisztet és zabkorpát aszerint adjuk hozzá, hogy mennyire tünik lágynak, levesesnek a massza). A keverékből kisebb gombócokat…