Napsugár diós szelet
…tojás sárgája 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés: A tésztához a vajat a porcukorral, liszttel, sütőporral elmorzsolom, majd hozzá teszem a darált diót, és a 6db tojás fehérjéből vert kemény habot….
zabpelyhes tojás
Az eredeti somlói galuska
…piskóta lapot egyenként, – azonos nagyságú tepsiben-, megsütöm: a sárga piskótához a tojásokat habosra keverem a cukor felével, a tojásfehérjéket kemény habbá verem, majd a cukros tojássárgáját is belekeverve, óvatosan…
Anika fagyiszelete
Hozzávalók: Tészta: 30 dkg porcukor 4 tojás sárgája 10 evőkanál víz, ezeket habosra keverjük, majd hozzáadunk 10 dkg darált diót, 1 cs. sütőport és 20 dkg lisztet. A 4 tojás…
Panama torta
…1 tojássárgája Elkészítés: A 7 tojás sárgáját 25 dkg porcukorral fehéredésig keverjük, belekeverjük a kakaót és a diót, majd a 7 tojás habbá vert fehérjéjét. Sütőpapírral bélelt tepsiben készre sütjük…
Raffaello kocka
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás fehérje 30 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg rétesliszt A krémhez: 6 tojás sárgája 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás puding 5 dl tej…
Mézeskalács házikó
…margarin 1 púpozott kávéskanálnyi őrölt fahéj 4 púpozott kávéskanálnyi szódabikarbóna 1 db tojás Cukormáz 1 db tojás fehérje 15-20 dkg kristálycukor, vagy porcukor 8 csepp ecet (kb) Elkészítés A lisztet,…
Ribizlis túrótorta
…liszt 15 dkg Rama margarin 2 dkg kakaó 7 dkg porcukor 1 tojás Töltelékhez 25 dkg túró 15 dkg tejföl 10 dkg cukor 1 citrom héja 3 tojás 1 cs…
Tejfölkrémes lepény
…lehet kicsit kevesebb is) 5 tojás sárgája 6 tojás fehérje 9 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál liszt Elkészítés: A tészta hozzávalóiból elkészítem a kelttésztát (én kenyérsütőgépben kelesztem,…
Túrós lepény II.
Hozzávalók: A kelt tésztához: 40 dkg finomliszt 5 dkg friss élesztő 1,2 dl langyos tej 10 dkg cukor 15 dkg puha sütőmargarin 2 csipet só A túrós töltelékhez: 6 tojás…
Tejszínes pudingos
…3 cs. vaníliás cukor 1/2 liter növényi tejszín csoki reszelék Elkészítés A piskótához 6 tojás fehérjét 3 k cukorral, 4 tojás sárgáját 3 k cukorral, 8 k vízzel és ½…