Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- A krémhez
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás pudingpor
2 tojássárgája
2 dl tej
3 dl tejszín
1 teáskanál zselatin fahéj
szegfűszeg
10 dkg cukor
1 citrom leve
1 kg alma
25 dkg gesztenyemassza
2 evőkanál baracklekvár
1 db kör alakú piskótalap
Elkészítés
Az almát apró darabokra vágjuk, és a citromlével, cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel ízesített vízben puhára főzzük, majd leszűrve kihűtjük. A pudingport a tojássárgájával, a cukorral, a tejjel összekeverjük, és sűrűre főzzük. A piskótalapot lekvárral vékonyan megkenjük, és egy tortaformába helyezzük. Ráreszeljük a gesztenyemasszát, és rárakjuk az almadarabokat. A kihűlt krémhez hozzáadjuk a felvert tejszínhabot, a megolvasztott zselatint, és ráöntjük a torta tetejére. Amíg a krém megdermed, hűtőbe tesszük.
gyermekkel is készíthető