Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:15 perc

• A mázhoz

  egy csipet piros ételfesték
  2 evőkanál víz
  10 dkg porcukor

• A tésztához

  egy csipet só
  fél kiskanál gyömbérpor vagy egy kanál reszelt gyömbér
  fél csomag vaníliás cukor
  15 dkg mandula
  1 db tojás
  10 dkg porcukor
  30 dkg finomliszt
  20 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A hámozott mandulát egy serpenyőben enyhén megpirítjuk és megdaráljuk. A szobahőmérsékletű margarint habosra keverjük a porcukorral. Hozzákeverjük a tojást, mandulát, lisztet, sót, gyömbért és vaníliás cukrot. Tésztává gyúrjuk és fóliában csavarva két órára a hűtőben pihentetjük. A hideg tésztát fél centiméter vastagságura nyújtjuk és szív alakú szaggatóval kiszaggatjuk az aprósüteményt. Sütőlemezre rakjuk, amelyre sütőpapírt raktunk, és előremelegített sütőben 180 °C-nál 15 percig sütjük. A mázhoz a porcukrot és az ételfestéket a vízzel addig keverjük, ameddig sima mázat nem kapunk. A kihűlt aprósüteményeket kidíszítjük (legegyszerűbb papír nyomózsákkal) és hagyjuk, hogy a máz megkeményedjen. Ízlés szerit megszórhatjuk porcukorral. Zárt dobozban tároljuk.

gyermekkel is készíthető