Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- pici olaj
- 1 cikk fokhagyma
- csirke- vagy pulykamell
- savanyúkáposzta
- 1/2 doboz kefir
- pirospaprika
- paprika
- paradicsom
- ételízesítő
- só
- sűrített paradicsom
Elkészítés:
A vörös- és fokhagymát pici olajon megpárolom, hozzáadok egy kis sűrített paradicsomot, paprikát és paradicsomot feldarabolva, pirospaprikát, beleteszem a kockára vágott húst, és így együtt megpárolom. Kb. 10 perccel a hús megfővése előtt beleteszem a kiáztatott savanyúkáposztát, és együtt készre főzöm. Ekkor leöntöm a kefírrel (vagy joghurttal), csak felrottyantom, és már lehet is enni.
Megjegyzés:
Ha nem teszel bele pirospaprikát, paradicsompürét, csak borssal és sóval ízesítesz, alaposan lesütöd a húst, és ekkor teszed rá a savanyúkáposztát, akkor ebből lesz a diétás Toroskáposzta. Jó étvágyat, én már kipróbáltam.
Fehérjenapra ajánlom.
A receptet Hegedűsné Török Ilona (Hedora) küldte. Köszönjük!