Hústekercs sonkával, sajttal és csirkemájjal

Hozzávalók:

  • 6 szelet hús (karaj, pulyka- vagy csirkemell)
  • 6 szelet gépsonka
  • 6 szelet füstölt sajt
  • 6 db csirkemáj
  • margarin
  • só
  • ételízesítÅ‘
  • szerecsendió
  • majoránna
  • bazsalikom
  • kakukkfű
  • Å‘rölt fehér bors
  • 2-3 dl tejszín

Elkészítés:

A hússzeleteket kiklopfoljuk, besózzuk és megszórjuk őrölt borssal. Ezután mindegyik húsra teszünk 1 szelet sonkát, arra 1 szelet füstölt sajtot, majd ráhelyezzük a csirkemájat, felgöngyöljük, hústűvel, vagy fogpiszkálóval átszúrjuk, hogy sütés közben ne nyíljon szét.

Egy tepsit kikenünk margarinnal, majd egymás mellé helyezzük benne a hústekercseket. Megszórjuk ízlés szerinti fűszerekkel, aláöntünk tejszínt, és alufóliával lefedjük. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 1 órán át pároljk. Végül a fóliát levéve szép pirosra sütjük.

Megjegyzés:

Én kukoricás rizzsel tálaltam, de a krumpli is illik hozzá. Kiadós és laktató.

A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Sajtos-olajbogyós hústekercsHozzávalók: 8 szelet karaj (vagy pulykamell) 8 csík trappista sajt olajbogyó (ízlés szerinti mennyiség) 10 dkg reszelt sajt só ételízesítő szerecsendió majoranna bazsalikom kakukkfű margarin Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, és...
  2. Hússzelet gombával és csirkemájjalHozzávalók: 6 szelet karaj 6 db csirkemáj 30 dkg gomba 4 dl főzőtejszín 15 dk sajt 1 fej vöröshagyma só ételízesítő majoránna szerecsendió őrölt fehérbors kakukkfű margarin Elkészítés: Egy tepsit...
  3. Sajttal és sonkával töltött bundás palacsintaHozzávalók: 12 darabhoz: 2 evőkanál vaj 3 tojás 10 dkg + 2 dkg liszt 5 dl tej csipet só 12 szelet sonka 12 szelet sajt liszt, zsemlemorzsa és tojás a...
  4. Sonkával és gombával töltött palacsinta sajttal sütveHozzávalók: 13 dkg liszt 4 db tojás 5 dl tej 2 dl tejszín 20 dkg csiperkegomba 10 dkg sonka 15 dkg ementáli sajt 1 csokor snidling 0,5 dl olívaolaj só...
  5. Sajttal és sonkával töltött bundáskenyérHozzávalók: szeketelt sonka lapka sajt tojás toast kenyér só bors esetleg a tetejére pici trappista sajt olaj Elkészítés: Két szelet toast kenyér közé rakunk egy szelet sonkát, majd egy szelet...