Isler

Hozzávalók

  • elkészítés:45 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:közepes
  • sütési idő:25-30 perc
  • 20 dkg liszt
    15 dkg darált dió
    25 dkg vaj vagy sütőmargarin
    2 tojássárgája
    10 dkg porcukor
    csipetnyi só
    20 dkg baracklekvár
    20 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A lisztet a darált dióval meg a cukorral vegyítsd el, majd a vajjal vagy sütőmargarinnal, a tojássárgával és pici sóval, gyors mozdulatokkal gyúrd össze. Fóliába csomagolva legalább 1 órára hűtsd be. Lisztezett deszkán nyújtsd 4-5 mm vastagra, és egy nagyobb 8-9 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval szúrd ki. Sütőpapírral borított sütőlemezre rakva, süsd zsemleszínűre. Ha kihűlt, 2-2 ragasz össze lekvárral, majd gőz felett megolvasztott, vajjal vagy sütőmargarinnal fényesre kevert csokival vond be.