Juhtúrós spagetti

Hozzávalók:

  • 25 dkg juhtúró
  • 20 dkg tehéntúró
  • 1 pohár tejföl
  • 2 evőkanál vaj
  • 2-3 grezd fokhagyma (ízlés szerint)
  • 2 tojás
  • oregano
  • bazsalikom
  • kakukkfű
  • spagetti

Elkészítés:

A vajon enyhén megpirítom a szétnyomott fokhagymát, majd belekeverem a juhtúrót és a túrót. Mikor összeolvadtak, megfűszerezem, és átkavarom. Ráütöm a 2 tojást, amit gyorsan elkeverek, hogy egyenletesen eloszoljon. Végül beleöntöm a tejfölt, és egyet rottyantok rajta. A közben kifőtt tésztát beleforgatom a forró masszába. Tálaláskor friss bazsalikomlevéllel díszítve nagyon guszta!

Megjegyzés:

Semmiképpen ne sózzuk, mert a juhtúró éppen elég erős sós ízű!

A receptet Ágnes küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Rakott juhtúrós laskaHozzávalók: 25 dkg. liszt, 10-15 dkg. füstölt húsos szalonna szeletelve, 2 db. tojás, 25 dkg. juhtúró, 2 dkg. vaj, pár csepp étola, 2 dl. tejföl, só (szükség szerint). Elkészítés: A...
  2. Spagetti juhtúrós csirkemellelHozzávalók: csirkemell, füstölt pulykamellsonka, petrezselyem, juhtúró, kefír só bors olaj Elkészítés: A csirkemellet és a sonkát csíkokra vágjuk, olajon megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, a petrezselymet apróra vágva hozzáadjuk. A juhtúrót és...
  3. Hagymás-juhtúrós spagettiHozzávalók: 20 dkg durumspagetti 10 dkg juhtúró 5 dkg trappista sajt 3 szál újhagyma Elkészítés: A spagettit sós vízben kifőzöm, durvára hagyva, nem puhára. Leszűröm, összekeverem a juhtúróval, és megszórom...
  4. Juhtúrós galuska szalonnakockákkal és petrezselyemmelHozzávalók: 60 dkg liszt 2 db közepes burgonya 1 lapos kávéskanál só 20 dkg friss juhtúró (hófehér) 15 dkg csemege szalonna petrezselyem Elkészítés: Belereszelem a lisztbe a nyers burgonyát, hozzáadom...
  5. Szűzérme fokhagymás-krémsajtos mártásbanHozzávalók: 70 dkg szűzérme 3-4 tömlős sajt (natúr vagy tejszínes) 2 dl tejszín fokhagyma ízlés szerint (én kb. fél fejjel készítem) só bors vaj (vagy olaj) díszítésnek aprított petrezselyem Elkészítés:...