Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:200-225 ℃
• sütési idő:45 perc

• A töltelékhez

  40 dkg dióbél
  30 dkg kristálycukor
  1,25 dl tejszín

• A bevonathoz

  1 db tojássárgája
  2 evőkanál tej

• A tésztához

  35 dkg finomliszt
  1 csipet só
  1 db tojás
  15 dkg kristálycukor
  20 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A dióbelet feldaraboljuk. A cukrot egy edényben megolvasztjuk. A dióbelet belekeverjük, majd az edényt a tűzhelyről levesszük. 1 evőkanál vizet és a tejszínt hozzákeverjük és hideg helyre tesszük.

A lisztet, a margarint, a cukrot, a sót és a tojást sima tésztává gyúrjuk, majd 30 percre hideg helyre tesszük.

A tésztát harmadoljuk, az egyik adagot kinyújtjuk és a tortaforma alját ezzel beborítjuk. A második adagból tekercset készítünk, amit a tortaforma pereméhez simítunk letekerve. A dió-tejszín keveréket a tésztaaljra borítjuk és szétterítjük.

Az utolsó tésztaadagot kerekre kinyútjuk, a tortaforma méretében kivágjuk és fedőként a töltelékre rakjuk. A széleket jól rányomjuk. A maradék tésztából csillagokat formázunk és a karácsonyi süteményre helyezzük.

A tojássárgáját és a tejet összekeverjük és a süteményt ezzel bevonjuk. 200-225 °C-ra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. A sütemény szélét egy késsel azonnal leválasztjuk a tortaforma keretéről. A formában hagyjuk kihűlni.

gyermekkel is készíthető