Karfiolpuffancs

Hozzávalók:
– 500g karfiol
– 3 tojás
– 3 evk. tk. liszt
– 4 dkg.tk. zsemlemorzs
– só
– bors
– oliva olaj a sütéshez

Elkészítés:
A karfiolt majdnem puhára főzzük,összetörjük. Hozzákeverjük a tojásokat, a lisztet, a morzsát,sózzuk-borsozzuk. Forró olajban vizes kanállan kis halmokat szaggatunk, világosra sütjük.

Tanácsok:
Gyorsan sül, és nagyon finike lesz!:)

A receptet beküldte: Mókica