Keksztorta

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 35 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 20 dkg kókuszzsír vagy sütőmargarin
    1 tojás
    8 dkg cukor
    0,5 dl sűrített tej
    3 ek kakaópor
    1 ek rum
    28 db keksz
    kakaópor a meghintéshez

Elkészítés

A kókuszzsírt vagy sütőmargarint megolvasztjuk és lehűtjük. A formát kibéleljük a fóliával. A tojást, cukrot, sűrített tejet, kakaóport és a rumot habosra keverjük, majd belekeverjük a kókuszzsírt vagy sütőmargarint. Felváltva egy réteg krémet és kekszet teszünk a formába, krémmel fejezzük be. A keksztortát 3 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt kivesszük a formából, meghintjük a kakaóporral, és vékonyan felszeleteljük.