Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:190 ℃
- sütési idő:10-15 perc
3 tojás
3 evőkanál méz
15 dkg kristálycukor
45 dkg liszt
1 csomag sütőpor
35 dkg Rama margarin
1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag puncsízű pudingpor
8 dl tej
25 dkg porcukor
1 tábla tortabevonó
1 evőkanál étolaj
Elkészítés
A tojást, a mézet és a kristálycukrot 15 dkg margarinnal gőz fölött simára keverjük. A tűzről levéve hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Az így kapott tésztát öt részre osztjuk, és fél cm-es lapokra nyújtjuk, majd a lapokat kisütjük. A pudingokat külön-külön 4-4 dl tejjel sűrűre főzzük, és hagyjuk kihűlni. 20 dkg margarint a porcukorral habosra keverünk, a kihűlt pudinghoz adjuk. A krémmel megtöltjük a lapokat úgy, hogy alulra a puncsréteg, felülre a vaníliaréteg kerül. A tortabevonót gőz fölött megolvasztjuk, és hozzáadjuk az étolajat. Ezzel vonjuk be a sütemény tetejét. Vizes késsel szeleteljük.