Hozzávalók

• elkészítés:1 – 30 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:160 ℃
• sütési idő:30 perc

• Tésztához

  20 dkg Rama margarin
  10 dkg porcukor
  1 cs. vanillincukor
  15 dkg darált mák
  25 dkg liszt
  fél csomag sütőpor
  3 db tojás
  1,5 dl tej

• Krémhez

  2 cs. zselatinfix
  2,5 dl joghurt
  1,5 dl citromlé
  10 dkg porcukor
  1 db citrom reszelt héja
  5 dl habtejszín
  1 cs. vanillincukor

• Zseléhez

  1 cs. színtelen torta zselé
  1,5 dl víz
  1 dl citromlé

• Díszítéshez

  1 zöld citrom

Elkészítés

A Ramát habosra keverjük, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot és sima masszává keverjük. Majd hozzákeverjük a mákot is. A tojásokat egyenként fokozatosan keverve a masszához adjuk. A lisztet a sütőporral és a tejjel váltakozva a masszához adjuk, majd egészen sima tésztává keverjük, kapcsos sütőformába töltjük, majd elsimítjuk és sütjük. A kész süteményt hagyjuk kihűlni, majd óvatosan kettévágjuk, vízszintesen. Krém: a joghurthoz hozzákeverjük a zselatinfixet, a citromlevet, a cukrot, a vanillincukrot és a citrom reszelt héját. A tejszínt kemény habbá verjük. Amikor a krém zselésedni kezd, hozzáadjuk a tejszínhabot. A krém felét az alsó tortalapon egyenletesen elsimítjuk, ráhelyezzük a felső tortalapot és a maradék krémmel beborítjuk. A tortát hűtőbe helyezzük amíg a tetején a krém megszilárdul. Végül zöld citrom karikákkal díszítjük és az elkészített tortazselét ráöntjük a tortára. Legalább 3 órára a hűtőbe tesszük és utána lehet fogyasztani.