Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:35 perc
- A tésztához
10 dkg étcsokoládé
20 dkg Rama margarin
3 evőkanál kakaópor
3 tojás
15 dkg kristálycukor
1 kiskanál sütőpor
15 dkg liszt
50 dkg meggy - A krémhez
25 dkg mascarpone
5 evőkanál cukor
5 evőkanál kókuszreszelék
2 evőkanál liszt
1 tojás - A tetejére
kakaópor
Elkészítés
A csokoládét a margarinnal együtt egy lábasban kevergetve felolvasztjuk, majd a kakaóport is hozzáadjuk. Egy tálban a tojást a cukorral jó habosra keverjük. A csokis margarint és a sütőporral összeforgatott lisztet hozzáadjuk. Egy tepsibe belesimítjuk a masszát, megszórjuk a kimagozott és lecsepegtetett meggyel. A krémhez hozzávalóit összekeverjük, majd a csokoládés tésztán óvatosan elkenjük. Előmelegített sütőben, közepes lángnál, 180-fokon 35 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, kakaóporral megszórjuk.