Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- csipet só
- 20 dkg cukor
- 15 dkg zsír
- 1 tojás
- 2 dl tej
- A töltelékhez:
- 1 csomag vaníliás cukor
- kevés fahéj (én az almának a tetejét jól be szoktam szórni)
- 6-8 közepes alma
Elkészítés:
A tésztához való alapanyagokat összegyúrjuk, és amikor a zsírtól jól összeállt, konyharuhával letakarva meleg helyre pihenni tesszük kb. 30 percre. Az almákat lereszeljük, kinyomkodjuk (de ne nagyon). Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a fahéjat.
A tésztát félbevágom, közepes vastagságűra nyújtom, és a vajas-lisztes tepsibe helyezem, megszórom kevés zsemlemorzsával, az almát rárakom, majd a maradék kinyújtott tésztával letakarom. Villával megszurkálom, és tojássárgával megkenem a tetejét. Előmelegített sütőben megsütöm.
Megjegyzés:
Nagymamám receptje volt.
A receptet Csinkusz küldte. Köszönjük!