Hozzávalók:
- A gombóchoz:
- 25 dkg túró
- 2 nagy tojás
- cukor ízlés szerint
- kevés só
- 1 bögrényi búzadara
- Valamint:
- zsemlemorzsa
- olaj
- cukor
- tejföl
Elkészítés:
A túrót villával összetördeljük. A tojást, a cukrot és a sót, hozzákeverjük. Ezután jöhet bele a búzadara (minél kevesebb a búzadara, annál finomabb). Fél órát állni hagyjuk, majd kis gombócokat formázunk, azokat forró vízbe dobjuk. Addig főzzük, míg a víz tetejére feljönnek. Ezután a zsemlemorzsát egy kis olajon megpirítjuk. Beleforgatjuk a zsemlemorzsába a gombócokat. Cukros tejföllel hidegen vagy melegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Megjegyzés:
A receptet Horváth Zsolt küldte. Köszönjük!