Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tészta
7 dkg margarin
1 tojás
25 dkg cukor
4 dkg kakaó
fél citrom reszelt héja
3 dl tej
25 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor - Krém
2 dl tej
2 dkg liszt
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2-3 evőkanál kakaó
15 dkg margarin
Elkészítés
Habosra keverjük az egész tojást a margarinnal, a cukorral, a sütőporral, majd apránként beleöntjük a tejet, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a kakaót meg a lisztet. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tortaformában megsütjük, ha kihűlt kettévágjuk. A krémhez a lisztből és a tejből besamelt főzünk, a tűzről levéve belekeverjük a cukrot, ha kihűlt a kakaót, a vaníliás cukrot, végül a habosra kevert margarint. Ezzel töltjük és vonjuk be a tésztát.