Hozzávalók:
- őszibarack
- 12,5 dkg liszt
- 12 dk porcukor
- 2 evőkanál kakaó
- fél csomag sütőpor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 15 dkg sütőmargarin
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 db tojás
- 1 dl tejszín
Elkészítés:
Egy torta formátkibélelünk sütőpapírral, majd az őszibarackot cikkekre vágjuk, és kirakjuk vele az alját. A tojást a cukorral és az olvasztott margarinnal elkezdjük keverni, majd hozzáadjuk a kakaót, így is keverjük, majd mehet bele a sütőporral és a szódabikarbónával elkevert liszt. Végül állandó keverés mellett hozzáadjuk a tejszínt is. Jól kikeverjük, és a barack tetejére öntjük. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 25-30 perc alatt készre sütjük, majd a sütőből kivéve hagyjuk kicsit hűlni. Végül egy gyors mozdulattal egy tálcára átfordítjuk, a sütőpapírt óvatosan lehúzzuk a tetejéről.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!