Párolt spenót fokhagymával és tejföllel

Hozzávalók:

  • 1 kg friss spenót
  • 1 nagy pohár tejföl
  • fokhagyma
  • só
  • bors
  • kevés olaj

Elkészítés:

A spenótot meg kell mossuk, durván összetépkedjük, majd serpenyőben az olajon megpároljuk, sózzuk, borsozzuk. Mikor összeesett, mehet rá a tejföl és a zúzott fokhagyma, pár percig még főzzük. A tejföl hozzáadása előtt érdemes elfőzni a levét, amit eresztett. Kölessel vagy teljes kiőrlésű tésztával és reszelt sajttal tálalom.

Megjegyzés:

A receptet Épuskaa küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Nyári spagetti paradicsommal és fokhagymávalHozzávalók: 1 csomag spagetti 25 dkg (koktél)paradicsom 2 nagy fej fokhagyma 1/2 dl olívaolaj 1 csokor ruccola 1 csokor bazsalikom só bors parmezán Elkészítés: A tésztát a csomagon lévő utasítás...
  2. Tzaziki kefírrel és tejföllelHozzávalók: 3 dl kaukázusi kefír 1 pohár tejföl 2 kisebb kígyóuborka 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál frissen facsart citromlé (kihagyható) tengeri só frissen őrölt feketebors Elkészítés: Gyaluljuk apróra az uborkát,...
  3. Párolt káposztaHozzávalók: 1 közepes fejeskáposzta (vörös vagy fehér) 1 nagy hagyma 5 dkg (1 púpozott ev&otilde kanál) porcukor 1 dl 10%-os ecet 3 dl víz 1 csapott mokkáskanál ôrölt kömény só...
  4. Sajttal és fokhagymával sült gombafejekHozzávalók: közepes méretű csiperke bors só grillfüszer fokhagyma keménysajt olívíolaj fogpiszkáló Elkészítés: Eredetileg grillen szoktam csinálni, de tepsiben is tökéletes. A gombafejeket megtisztítom, a fokhagymát nagyobb darabokra vágom. A gombafejbe,...
  5. Galyasági krumplipaprikás fokhagymával, bográcsbanHozzávalók: 20 dkg. húsos császárszalonna, 1 kiskanál sertészsír, 15-2o dkg. füstölt kolbász, (vagy 2 pár virsli) 2 nagy fej vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál fűszerpaprika, l db. nagyobb zöldpaprika,...