Hozzávalók:
- 12 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 2 tojás
- 25 dkg reszelt répa
- 25 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 kávéskanál gyömbér
- 1 kávéskanál szerecsendió
- 3 evőkanál tejszín
Elkészítés:
A szobahőmérsékletű vajat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tojásokat, majd beleforgatjuk a reszelt sárgarépát. Ezután keverjük bele a sütőporral elkevert lisztet és a fűszereket, majd a tejszínt. Kivajazott sütőformában, előmelegített sütőben, 150 fokon 45-50 percig alufóliával letakarva sütjük, majd leszedjük róla az alufóliát és 10 percig tovább pirítjuk.
Készíthetjük sütőtökből is. Dúsíthatjuk szárított sárgabarackkal vagy mazsolával.
Megjegyzés:
A receptet Mimi küldte. Köszönjük!