Rizsfelfújt szederrel

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • szeder (vagy bármilyen gyümölcs)
    1 cs. vaníliás cukor
    5 dl tej
    15 dkg rizs
    diónyi margarin
    fél citrom reszelt héja
    6 evőkanál porcukor
    3 tojás

Elkészítés

3 tojássárgáját elkeverünk 6 evőkanál porcukorral, fél citrom reszelt héjával, és egy diónagyságú margarinnal. Hozzáadunk 15 dkg vaníliás tejben főtt, kihűtött rizst, és 3 tojás kemény habbá vert fehérjéjét. Margarinnal kikent, és morzsával meghintett formába öntjük, rárakosgatjuk a szedret, (vagy más gyümölcsöt), és megsütjük.