Rózsafánk

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 1 cs. van. cukor
    1 citrom reszelt héja
    1-2 ek. rum
    2 ek. tejföl
    2 tojás
    5 dkg porcukor
    20 dkg rétesliszt
    1/2 kk. őrölt fahéj
    csipet só

Elkészítés

A lisztet a tojásokkal, tejföllel, citromhéjjal, porcukorral, van. cukorral, rummal, sóval kemény tésztává gyúrjuk. Rövid ideig pihentetjük, majd lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk. 3 különböző nagyságú pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, közepüket tojásfehérjével megkenjük, a korongok szélét 4-5 helyen bevagdossuk, majd 3 különböző méretűt egymásra teszünk és a közepüknél szorosan összenyomjuk. Bő, forró olajban sütjük, szalvétára szedjük, és a közepükre pöttyintett baracklekvárral tálaljuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. RózsafánkHozzávalók: kb. 35 db-hoz: 40 dkg liszt + a nyújtáshoz 3 tojás 1 tasak sütőpor 15 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 teáskanál tejföl A sütéshez: bőven olaj A...
  2. Káposztás pogimHozzávalók: 1 közepes fej káposzta, 60 dkg liszt, 1 margarin, 2 tojás, 1,5 dl tej, 5 dkg élesztö, 1,2-2 dl tejföl, 2 kávéskanál só, cukor az élesztő kelesztéséhez Elkészítés: A...
  3. Káposztás pogácsaHozzávalók: 1 közepes fej káposzta, 60 dkg liszt, 1 sütőmargarin, 2 tojás, 1,5 dl tej, 5 dkg élesztö, 1,2-2 dl tejföl, 2 kávéskanál só, cukor az élesztő kelesztéséhez Elkészítés: A...
  4. Korpás pogácsaHozzávalók: 4 dkg élesztő 1 dl te] 40 dkg liszt 20 dkg búzakorpa 3 dl tejföl 2 dkg kristálycukor 20 dkg sütőmargarin 20 dkg juhtúró 2 db tojás só Elkészítés:...
  5. RózsafánkHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– csipetnyi só 7,5 dkg puha vaj vagy sütőmargarin a sütéshez 2,5 dl langyos tej 2 dkg cukrozott narancshéj vagy citromhéj (készen is...