Sajttal töltött csirkecombok

Hozzávalók:

  • 6 db csirkecomb
  • 20 dkg főtt
  • füstölt tarja
  • kb. 1 pohár tejföl (2 dl)
  • 3 tojássárga
  • 10-15 dkg reszelt sajt
  • olaj a kenéshez

Elkészítés:

1.) A combokat megmossuk, és enyhén besózzuk.
2.) Egy közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral, és egy ecsettel vékonyan beolajozunk.
3.) Elkészítjük a tölteléket: a tarját ledaráljuk és összekeverjük a reszelt sajttal, a tojássárgákkal, a tejföllel és a borssal.
4.) A csirkecombok bőrét meglazítjuk és minden egyes comb bőre alá kb. 1-1,5 evőkanálnyi tölteléket töltünk.
5.) A combok tetejét az ecsettel vékonyan beolajozzuk, megszórjuk egy kevés fűszersóval és egy fóliával befedjük.
6.) Előmelegített sütőben 45-50 perc alatt ropogós-aranybarnára sütjük. (A sütési idő felénél levesszük a fóliát!)
Rizi-bizivel, petrezselymes burgonyával vagy párolt zöldségekkel tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!