Szilvás-diós pite

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 25 dkg cukor
  • csipet só
  • 1 dl víz
  • 25 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 dl olaj
  • 1 evőkanál kakaópor
  • ízlés szerint szilvalekvár vagy negyedekre vágott szilva
  • durvára vágott dió

Elkészítés:

A tojást a cukorral kikeverjük, beletesszük a sót, az olajat, a vizet, és összedolgozzuk. Ezután két részre osztjuk a tésztát, az egyik felébe beleszórjuk a kakaót. Kikent, lisztezett tepsibe egymással váltogatva beleöntjük a tésztákat, megrakjuk a tetejét lekvárdarabkákkal vagy negyedelt szilvával. A végén a durvára vágott diódarabokat rászórjuk. Közepesen meleg sütőben sütjük, amikor kihűlt, felszeleteljük.

Megjegyzés:

A receptet Miruska küldte. Köszönjük!