Hozzávalók:
- 12,5 dkg vaj
- 12,5 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 50 dkg szilva
Elkészítés:
A vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a cukrot, és tovább morzsolgatjuk az ujjaink között. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A szilvát kimagozzuk és félbevágjuk, majd egy akkora sütőtálba tesszük, aminek bőven ellepi a szilva az alját, majd rámorzsoljuk a vajas-lisztes keveréket. Betesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg a teteje megpirul.
Megjegyzés:
Ha vendégeknek készítjük, kisebb tálkákba is tehetjük, így praktikusabb és csinosabb a tálalás. Egy gombóc vaníliafagylalt kiválóan illik a langyosra hűlt desszerthez.
A receptet Mimi küldte. Köszönjük!