Túróval töltött zsemle

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 4 db zsemle
    1 cs túró
    1 db tojás
    2 cs vaníliás cukor
    2 ek cukor
    1,5 pohár tejföl
    0,5 l. tej
    ízlés szerint mazsola

Elkészítés

A zsemlék tetejét vágjuk le, és a közepéből az anyagot szedjük ki. A mazsolát, az áttört túrót, a cukrot, a tojássárgát, az 1 cs. vaníliás cukrot és az 1 pohár tejfölt a zsemlék apróra csipegetett belsejével keverjük jól össze. A zsemléket a tejben óvatosan áztassuk meg. Rakjuk egy kis méretű, kiolajazott tepsibe egymás mellé, és a túróval töltsük meg. A maradék tejfölbe keverjük a vaníliás cukrot és a zsemlék tetejét kenjük be vele. Előmelegített sütőben, 2-3 fokozaton (220 C), 20-25 percig sütjük. Hidegen, melegen is finom.

Tippek

A zsemléket óvatosan áztassuk a tejbe nehogy szét essenek. A tejbe is rakhatunk vaníliás cukrot.

Sütés közben figyeljük a zsemlét nehogy kiszáradjon. Hűtőben 1-2 napig is eláll.