Halburger

Hozzávalók: 4 hamburger-zsömle (puffancs) vaj 1 doboz natúr tonhal 4 salátalevél 2 paradicsom 2 tojás ízlés szerint szójababcsíra Elkészítés: Vágd fel a zsömléket, vajazd meg őket. Nyisd ki a halkonzervet. A zsömlék alsó felére tegyél 1-1 tonhalat. A tojásokat 10 perc alatt főzd keményre, majd öntsd le a forró tojásokat hideg vízzel, mert így sokkal […]

Nutella café

Hozzávalók: -350 g nutella -2 tojás -1 rövid kávé -1 csomag vaníliás cukor -75 g tejszín Elkészítés: Keverjük össze a Nutella mogyorókrémet, a kávét és a tojássárgáját egy tálban. Verjük fel a tojásfehérjét, adjuk hozzá a vaníliás cukrot és a tejszínhabot. A krémet jól dolgozzuk össze. Tálalás előtt 2 órával tegyük hűtőszekrénybe A receptet beküldte: […]

Ízletes tésztasaláta

Hozzávalók: 2 póréhagyma 2 nagy paradicsom fél piros húsú paprika 10 dkg metélt tészta 2 ek ecet 4 ek olívaolaj 1 kk közepesen erős mustár Elkészítés: A tésztát sós vízben megfőzzük, majd kihűtjük. A pórét vékony karikákra vágjuk, majd forró, sós vízbe dobjuk fél percre, aztán hideg vízzel leöblítjük. A paprikát és a paradicsomot felaprítjuk […]

Putnoki tészta

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 1 dkg élesztő, 5 dkg cukor, só, 1 db tojás, 5 dkg margarin, tej. A töltelékhez 10 dkg vaníliás cukor, 10 dkg vaj. Elkészítés: Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, majd egy tálba tesszük a liszttel, a cukorral, a sóval, a tojással együtt. Az egészet összegyúrjuk, majd ekkor adjuk hozzá a margarint […]

Káposztás tészta a la Jamie

Hozzávalók: 20 dkg bacon 10 dkg sonka (ez el is maradhat) 2 gerezd fokhagyma fél fej kelkáposzta fél marék fenyőmag 2-3 evőkanál parmezán 10-15 dkg füstölt pizza-mozzarella só bors olasz fűszerkeverék fodros nagykocka tészta Elkészítés: A bacont felaprítom, és a fenyőmaggal együtt kevés vajon megpirítom. Amikor majdnem kész, hozzádobom a fokhagymát és a sonkát, és […]

Gesztenyés torta II.

Hozzávalók: A piskótához: 4 tojás 4 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó fél csomag sütőpor A krémhez: 2 tojás 4 evőkanál liszt 3 evőkanál kakaó 4 dl tej 25 dkg sütőmargarin 50 dkg gesztenyemassza 20 dkg porcukor A tetejére: 3 dl tejszín Elkészítés: A piskótához a tojásokat feltörjük (nem választjuk szét), és a […]

Nougat

Hozzávalók: 5 tojás habja, 35 dkg porcukor, 20 dkg darabos dió, 1 citrom leve és lereszelt héja, 12 dkg méz. Elkészítés: A tojáshabot gőz fölött keményre felverjük, majd belekeverjük a hozzávalókat. Ha kész, ostya közé töltjük a tölteléket. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: bambuc

Darált hústekercs

Hozzávalók: 40 dkg darált pulyka 4 tojás 2 gerezd fokhagyma pirospaprika majoranna só, bors fűszerkeverék Elkészítés: Két keménytojást a darálthúsra reszelünk, a másik kettőt beleöntjük a masszába, és jól elkeverjük a hússal. Fűszerezzük, rómaitálban vagy egyéb tűzálló tálban sütjük. Kalóriatartalom: 240 kcalSzénhidráttartalom: 1.4/adag gramm A receptet beküldte: letty28

Édesköményes-tejszínes spagetti

Hozzávalók: 2 db édeskömény 1 közepes vöröshagyma olívaolaj kevés darált színes bors kevés őrölt szerecsendió ízlés szerint só 4-5 dl főzőtejszín spagetti Elkészítés: Olívaolajon megdinsztelem a felkockázott hagymát és a felcsíkozott édesköményt. Fűszerezem, végül ráöntöm a tejszínt, ezzel főzöm, amíg besűrűsödik. Kifőzöm a durum spagettit, összekeverem. Isteni. Megjegyzés: A receptet Coniglio küldte. Köszönjük!

Barackos karamelltorta

Hozzávalók: 16 szelethez: A krémhez: 1 tasak zselatin (10 g) 7,5 dl tej 2 csomag karamell ízű pudingpor 10 dkg cukor 3 dl tejszínhab 50 dkg őszibarack 1/2 dl baracklikőr/pálinka A piskótához: 2 tojás 8 dkg cukor 10 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor A díszítéshez: 5 dkg fehér tortabevonó csokoládé 2,5 dl tejszín 1 tasak […]