Csoki és vaniliás puding diétásan

Hozzávalók: 1 evőkanál étkezési keményítő 4 evőkanál kakaó kb. 20 szem édeske 1 liter tej 2db. tojás Elkészítés: A tojást a kakaóval kicsit kikeverem egy lábasban, amiben főzni lehet a pudingot. Az édesítőt és az étkezési keményítőt beleteszem a hideg tejbe, és elkeverem. Felöntöm a tojásos keveréket a tejjel, és állandó keverés mellett, sűrűsödésig főzöm. […]

Light madártej

Hozzávalók: 1/2 liter 1,5%-os tej,3 tojás,ízlés szerint foly.édesítő,vanília aroma. Elkészítés: A tojásokat külön válasszuk . A tojássárgáját habosra keverjük,a fehérjét az édesítővel kemény habbá verjük.A tejet felforraljuk és ha már forr a habgaluskákat kifőzzük benne majd külön tálra szedjük.Ezután a tejhez csurgatjuk a sárgát és folytonosan keverjük.Ha besűrűsödött a tej beleöntjük a vaníliaaromát és az […]

Finon

Hozzávalók: szilva körte alma barack Elkészítés: turmixoläs Elkészítési idő: 1 percKalóriatartalom: 125 kcal A receptet beküldte: eriker

Pulykamell Piró módra

Hozzávalók: 4 nagy szelet pulykamell 10-15 dkg sonka 15 dkg kolbász 1 közepes fej hagyma 1 dl fehérbor 10-15 dkg sajt 2 dl tejföl só bors oregánó bazsalikom Elkészítés: A pulykamellet megsózzuk és borsozzuk. Egy tűzálló tálat kizsírozunk, ebbe tesszük a pulykamelleket, majd erre a csíkokra vagy kockákra vágott sonkát, a karikára vágott kolbászt és […]

Fekete-erdő torta VIII.

Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál rétesliszt csipet só késhegynyi szódabikarbóna 2-3 evőkanál kakaópor A meggyes szószhoz: 5 ll rumos meggylé 1 nagy üveg rumos meggy kimagozva 2 evőkanál cukor csipet fahéj 3-4 evőkanál étkezési keményítő A fehér krémhez: 4 dl tejszín 2-3 evőkanál porcukor pár csepp vaníliaaroma 1/2 csomag […]

Csodatál

Hozzávalók: 6 dl tejszín 6 dl tejföl 2 db citrom leve, reszelt héja 20-25 dkg porcukor 2 doboz babapiskóta idénygyümölcsök (banán, eper stb.)vagy befõtt Elkészítés: A tejfölt a porcukorral és a citrom levével, reszelt héjával csomómentesre keverem. A tejszínt keményre felverem, majd az ízesített tejföllel óvatosan összekeverem. Rétegesen lerakom egy nagy jénai tálba, alulra krém, […]

Töltött karfiol csőben sütve

Hozzávalók: kb. 1 kg karfiol 20 dkg juhtúró 2 dl tejföl 1 csokor kapor 20 dkg angolszalonna 5 dkg vaj 2 evőkanál liszt 3 dl tej 10 dkg reszelt sajt só Elkészítés: 1. Sós vízben megfőzzük a karfiolt, kiemeljük a vízből, hűlni hagyjuk (régebben egyben főztem meg a fejet, és kihűlés után felszeltem, de jobb […]

Vajas kifli, ahogy anyukám csinálta

Hozzávalók: 10 dkg vaj 10 dkg zsír+2 ek. olvasztva 4 tojás 2 dl tejföl csipet só 45 dkg liszt 20 dkg dió 20 dkg cukor 20 dkg porcukor 4 cs vaníliás cukor Elkészítés: A vajat a zsírral habosra kavarom. A 4 tojássárgát a tejfölt,a sót apránként hozzáadogatom. A legvégén a liszttel jól nyújtható tésztát készítek. […]

Csokibonbon házilag

Hozzávalók: megmaradt csokimikulás vagy csokinyuszi 5 evőkanál étolaj fehér puffasztott rizs jégkockatartó Elkészítés: Az összetört csokikat gőz fölött 5 evőkanál olajjal simára keverjük (kb. 3-4 nagy mikuláshoz számítom az 5 evőkanál étolajat). A jégkockatartó minden kis rekeszébe pár szem puffasztott rizst szórunk, ráöntjük a forró csokit, majd még nyomkodunk bele egy kis rizst. Ezután először […]

Barackos-szilvás palacsinta diókrémben

Hozzávalók: 8-10 palacsinta kb. 20 dkg darált dió kb. 3 dl sárgabaracklekvár néhány szem szilvabefőtt 3-4 evőkanál liszt 3 tojás sárgája kb. 1 liter tej cukor ízlés szerint (kb. 8-10 dkg) 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A palacsintákat a következőképp töltöm meg: 1-1 evőkanál lekvárral megkenem, dióval meghintem, közepére negyedbe vágott szilvát helyezek, majd felgöngyölöm. […]