Meggyes muffin fahéjas cukorral

Hozzávalók: 40 dkg magozott meggy 25 dkg margarin 23 dkg cukor 40 dkg liszt 1 tk. sütőpor 4 db tojás és a muffin tetejére 2 ek. cukor elkeverve 1 tk fahéjjal Elkészítés: Egy tálba habosra kavarjuk a puha margarint a cukorral, majd hozzákeverjük egyenként a tojásokat. Beleszitáljuk a liszt-sütőpor keveréket, végül hozzáadjuk a magozott meggyet. […]

Savanyú lencseleves

Hozzávalók: 20 dkg lencse 5 dkg füstölt szalonna 1 fej hagyma 2 szál zellerzöld 20 dkg vegyes zöldség 1 db kis póréhagyma 20 dkg burgonya 2 dl tejföl 2 pár füstölt virsli 2 gerezd fokhagyma 1 babérlevél 3 db szegfűszeg 1 ek.liszt citromlé só,bors Elkészítés: Az apróra kockázott szalonnát megpirítjuk, rátesszük a finomra vágott hagymát, […]

Erdélyi töltött csirkemell kapros túrógombóccal

Hozzávalók: 2 db egész csirkemell 20 dkg sertéscomb só fél mokkáskanál őrölt bors 1 gerezd fokhagyma 1 csapott kiskanál pirospaprika 10 dkg párolt vagy főtt gomba 5 dkg sárgarépa 3 dkg marinalt paprika ill. közönséges paprika is megteszi, sót volt, hogy kihagytam belőle) 5 dkg füstölt szalonna 5 dkg fott zöldborsó 1 db tojás 1 […]

Csokoládéfondü

Hozzávalók: 4 személynek: 40 dkg keserűcsoki 4 evőkanál tejszín 2 evőkanál rum 1 ananász 2 körte 2 banán 2 alma 1 fonott kalács Elkészítés: A gyümölcsöket megpucoljuk, kockára és karikára vágjuk. A fondüedénybe öntjük a tejszínt, belekockázzuk a csokoládét, és nagyon lassú tűzön felolvasztjuk, majd beleöntjük a rumot is. Ekkor az asztal közepére tesszük a […]

Cseresznyés kocka

Hozzávalók: 3 zacskó vaniliáscukor 3 dl joghurt 3 db tojás 8 dkg vaj 1 evőkanál sütőpor 150 g porcukor 150 g finomliszt 150 g rétesliszt 50 dkg meggy (befőtt) 3 evőkanál darált dió Elkészítés: A vajat olvasszuk fel, öntsük egy mélyebb edénybe. Adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat és a joghurtot. Tegyük […]

Meggyes mákos

Hozzávalók: 10dkg vaj 1bögre cukor 1bögre liszt 1bögre mák 1bögre tej 2tojás 1 sütőpor késhegyni őrölt fahéj meggy Elkészítés: 10dkg vajat kikevered a cukorral,a tojással. hozzáadod a lisztet,mákot,sütőport,fahéjjat.Közepes tepsibe öntöd lisztezett meggyet beledobálod,és kb.35-40 percig sütöd. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: hihi

Gyergyói ízestáska

Hozzávalók: 35 dkg. finom liszt, 15 dkg. vaj ( vagy margarin), 12 dkg. porcukor, 1 db. citrom, 2 db. tojás, 5 cl. rum, só, 1 dkg. élesztő, 20 dkg. gyümölcsíz ( szilvalekvár, baracklekvár, körtelekvár) darált mézes dióbél, máktöltelék) Elkészítés: A lisztet összedolgozzuk a kissé megolvasztott vajjal és az élesztővel.Hozzáadjuk a porcukrot, kevés sót, a citrom […]

Gombafelfújt

Hozzávalók: – kb. 30-40 dkg gomba, apróra szelve – 2-3 szál újhagyma vagy ennek megfelelően póréhagyma, apróra szelve – vaj – 1-2 db zsemle, kenyérszelet, vagy valamilyen nem édes pékáru – egy kevés tej – kb. 1 dl tejszín – mennyiségtől függően 2-3 db tojás – kevés őrölt fehérbors – só vagy ételízesítő Elkészítés: A […]

Sajtos karalábéleves

Hozzávalók: 2 zsenge karalábé 1 fej hagyma 1 csokor petrezselyem sárgarépa zöldség olivaolaj erőleveskocka 1 tömlős kempingsajt Nokedlihez: 5 evőkanál liszt 1 tojás fél dl víz 1 csipet só. Elkészítés: A zöldségeket megmossuk,megtisztítjuk,majd karikára vagdossuk. A karalábét kockára,a hagymát nagyon apróra vágjuk. Olivaolajon a zöldségeket néhány percig pirítjuk,majd felöntjük kb. 2 liter vízzel,és hozzáadunk 4 […]

Zserbó (karácsonyra)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 db tojássárgája 1 mokkáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cuki 1 dl tejföl 1 dkg élesztő egy kevés tej 1 csomag vaníliás cukor étcsokoládé és egy kávéskanál méz a mázhoz Elkészítés: töltelékhez: 25 dkg darált dió 25 dkg porcukor+baracklekvár (A diót és a porcukrot keverjük […]