Kisalföldi túrós rezgõs

Hozzávalók:

  • 1 csomag réteslap,
  • 6 tojás,
  • 40 dkg cukor,
  • 4 dl tejföl,
  • 80 dkg tehéntúró,
  • 10 dkg mazsola,
  • 5 dkg buzadara,
  • reszelt citromhéj,
  • zsír

Elkészítés:

A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, az áttört tehéntúrót, a mazsolát, a reszelt citromhéjat és a tojások kemény habbá vert fehérjét. Hideg zsírral kikent magas peremû tepsi aljára 3 réteslapot teszünk, mindegyiket meglocsoljuk zsírral. Ráhintjük a buzadarát, rárakjuk a tölteléket, majd befedjük a negyedik réteslappal.
Meglocsoljuk zsírral, és közepes lángon jól átsütjük. Melegen fogyasztjuk.

Megjegyzés:

Megjegyzés: Nagyon finom, melegen tényleg a nevéhez híven rezeg. Hidegen is jó,
csak már megmerevedik és nem rezeg már.

A receptet Németh Lajosné küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Rezgős túrósHozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 75 dkg túró 3 kis pohár tejföl 10 dkg margarin 6 ek. búzadara 6 tojás 5-6 ek kristálycukor ízlés szerint reszelt citromhéj, vagy...
  2. Reszelt túrós II.Hozzávalók: Tészta: 80 dkg liszt 1/2 kg ráma margarin 1 sütőpor 50 dkg porcukor 6 db tojássárgája 6 evőkanál kakaó Töltelék: 1 kg túró 25 dkg porcukor 6 db tojásfehérje...
  3. RétestortaHozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc A tetejére porcukor A forma kikenéséhez és a lapok locsolásához 3-4 evőkanál zsemlemorzsa 7-8 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 20 dkg...
  4. Kisalföldi aprópecsenyeHozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 20 dkg sertéscomb 3 dl vörösbor 1 dl víz 1 fej vöröshagyma 1 db konzerv sűrített paradicsom 1 db zöldpaprika 1 db...
  5. Túrós-csokis rúdHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:40-45 perc Tetejére csokimáz Töltelékhez 1 vaníliás cukor 3 evőkanál búzadara 15 dkg porcukor 4 tojássárgája 50 dkg túró 5 dkg mazsola...