Hozzávalók:
- Tészta:
- 10 dkg sütőmargarin
- 4 tojás
- 2 evőkanál tejföl
- 1 késhegynyi sütőpor
- 10 dkg kakaó
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg liszt
- Krém:
- 25 dkg cukor (lehet kristálycukor is)
- 25 dkg vaj
- 25 dkg gríz
- 1 mandula aroma
Elkészítés:
10 dkg vajat 10 dkg porcukorral, 4 tojás sárgájával, 2 evőkanál tejföllel összekeverünk, majd beleteszünk 10 dkg lisztet, késhegynyi sütőport, 10 dkg kakaót, 4 tojás felvert habját. Összedolgozzuk, és sütőpapirral bélelt tepsiben lassú tűzön megsütjük.
Krém: 25 dkg cukrot 25 dkg vajjal felolvasztunk, majd beletesszük a 25 dkg grízt, és kicsit főzzük. A végén kell belekeverni a mandula aromát. Teljesen kihűtjük, majd a tésztára kenjük. Csokimázzal is leönthetjük.
Megjegyzés:
Nálam nagy sikert aratott, mert mindenki azt hiszi, marcipános sütemény.
A receptet Máté Gabriella küldte. Köszönjük!