Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 kávéskanál sütőpor 5 evőkanál olivaolaj 3 evőkanál tej 2 tojás 1 citrom héja és leve Elkészítés A lisztet, a cukrot, a sütőport összevegyítjük, majd beledolgozzuk a többi hozzávalót (a tojásnak csak a sárgáját, a fehérjét habbá verve a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- sütőpapír liszt a gyúráshoz 3-4 ág friss rozmaring 1 ek. durva szemű tengeri só 7-8 dkg kimagozott fekete olajbogyó 3 ek. olivaolaj 1 tk só 30 dkg liszt (550 tipusú) 2 dkg friss élesztő 1 tk. cukor Elkészítés A cukrot és az élesztőt kb. 1 1/2 dl [...]
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- 2 bögre liszt 3 teáskanál sütőpor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás 10 dkg feta sajt 1 bögre tej 1/2 bögre felaprított olívabogyó 1 teáskanál rozmaring 1/4 bögre piros színű paprika kockára vágva 1/4 bögre szalámi, kockára vágva 1 mokkáskanál só pici őrölt bors [...]
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:25 perc 60 dkg liszt 2 ek olíva olaj 1csapott tk só 1 csapott tk cukor 3,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 0,5 kg párolt vegyes zöldség 20 szelet szalámi a nagyobb felvágottból kevesebb 1/2 ü pizzaszósz reszelt sajt tetszés szerint Elkészítés A mirelit zöldséget egy tálban a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- A kenéshez 1 tojássárgája mák köménymag A töltelékhez 1-2 ek. tejföl 1 ek. mustár 100 g kimagozott olivabogyó 100 g kemény sajt 100 g sonka só bors 3 ek. olaj 2 tojás 100 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 kockacukor 1 dl tej 1 mk. só [...]
Hozzávalók: A Bavette, amely a spagettitészta szinte teljesen lapos változata, ebben a receptben finom, illatos-aromás olajbogyós és kapribogyós pestóval készül. 350 g Barilla Bavette 200 g kimagozott, zöld olajbogyó 10 g sózott kapribogyó fél citrom 4 evőkanál extra szűz olívaolaj 1 csokor petrezselyem só, bors ízlés szerint Elkészítés: 1. Robotgépben turmixoljuk össze az előzőleg megtisztított [...]
Hozzávalók: 1 db cukkíni 2 db paradicsom 1 hagyma olaj a sütéshez fokhagymás-olívás fűszerkocka oregano bazsalikom só bors ételízesítő 3 db macisajt-kocka Elkészítés: Összevágtam egy hagymát, üvegesre pirítottam, majd hozzáadtam a felkarikázott cukkínit, és felöntöttem annyi vízzel, amennyi ellepte. Vagy 15 percig pároltam, megfűszereztem, és beletettem a kockára vágott paradicsomot. Folyamatosan pótoltam az elpárolgott vizet, [...]
Hozzávalók: 4 marék zöldsaláta (ha mód van rá, a salátát 4-5 komponensből keverjük össze. Pl: rukkola, galambbegy, jégsaláta, fejessaláta, római saláta, endívia, cikória, radicchio, fodros saláta) 4 db tojás 1 db ciabatta vagy bagett 15 dkg szárított sonka 1 gerezd fokhagyma Az öntethez: 2 dl-es dunsztos üveg 1 dl olívaolaj 3 cl ecet 2 szál [...]
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 1 doboz feta sajt 2 db paradicsom bors grill-fűszer oregánó olaj Elkészítés: A csirkemellfiléket ha kell, vékonyabb szeletekre vágjuk, és kicsit kiklopfoljuk, majd mindkét oldalukat besózzuk, megszórjuk grillfűszerrel és bazsalikommal, és kicsit állni hagyjuk. Egy teflonban kevés olajat melegítünk, és rátesszük a csirkemellfiléket, majd mindkét oldalukat ropogós-pirosra sütjük. A sült húsokat [...]
Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé vagy sertéscomb 30 dkg bacon 1 nagyobb hagyma 1 kis cukkini 1 kis padlizsán 10 dkg gomba 1/2 kaliforniai paprika (piros) 3-4 szárított paradicsom 1 marék fenyőmag (vagy mandula, dió) 5 dkg parmezán 2 egész tojás só bors bazsalikom rozmaring kakukkfű petrezselyem 1 dl száraz vörösbor 1/2 dl balzsamecet Elkészítés: A [...]