Hozzávalók:
- 25 dkg hideg sütőmargarin
- 35 dkg liszt
- 2 tojás
- 2 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál só
- 5 dkg reszelt sajt + még a szóráshoz
Elkészítés:
25 dkg hideg margarint elmorzsolunk 35 dkg lisztben, hozzáadunk 1 tojást, 2 evőkanál tejfölt, 1 teáskanál sót, 5 dkg reszelt sajtot, és alaposan összegyúrjuk. 1 órára hűtúszekrénybe tesszük. Majd 1-1,5 centi vastagra kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval formákat szúrunk ki belőle. Megkenjük felvert tojással. Amikor egy kicsit rászárad, újból megkenjük, és megszórjuk reszelt sajttal (de használhatunk, köménymagot, szezánmagot stb.) Előmelegített sütőben megsütjük.
Megjegyzés:
Egyszerű, gyorsan elkészül és nagyon finom! :)
A receptet Győrffy Ildikó küldte. Köszönjük!