Hozzávalók:

• 1 kg alma
• 6 evőkanál cukor
• 1 mokkáskanál fahéj
• A piskótához:
• 4 tojás
• 20 dkg cukor
• 4 kanál víz
• 18 dkg liszt
• 1/4 csomag sütőpor
• A krémhez:
• 2 csomag vaníliás puding
• 5 dl tej
• 20 dkg vaj
• 20 dkg porcukor
• csokoládéreszelék

Elkészítés:

1 kg almát meghámozunk, lereszelünk, 6 evőkanál cukrot és 1 mokkáskanál fahéjat teszünk rá, majd kicsavarjuk. Egy közepes méretű tepsit kibélelünk alufóliával, megkenjük olvasztott zsírral, megszórjuk zsemlemorzsával. Ráteritjük az almát, arra ismét zsemlemorzsát szórunk. Ráöntünk 4 tojásból kevert piskótamasszát. Közepes tűznél megsütjük.

Ha megsült, kiborítjuk a tepsiből, és lehúzzuk róla a fóliát, az almát hagyjuk felül, arra tesszük a következő krémet: 2 csomag vaníliás pudingot 1/2 liter tejben megfőzünk, hagyjuk kihűlni. 20 dkg vajat 20 dkg porcukorral kikeverünk, és összekeverjük a kihűlt pudinggal. Rákenjük az alma tetejére, és meghintjük csokoládéreszelékkel.

Megjegyzés:

Mutatós és finom sütemény. Van, amikor színes dekorcukorral szórom meg a tetejét.

A receptet Saci küldte. Köszönjük!