Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:5- ℃
• sütési idő:40-50 perc

• Tésztához

  2 egész tojás
  50 dkg liszt
  1 dkg cukor
  1 cs. sütőpor
  1 dl tejföl
  fél cs. vanillincukor
  12 dkg vaj vagy sütőmargarin

• Töltelékhez

  kb. 70 dkg alma
  fahéj
  gyümölcsíz

• A tetejére

  vanillincukor
  porcukor

Elkészítés

A tészta elkészítéséhez összekeverjük a lisztet, a cukrot, a sütőport, a vanillincukrot, a vajat vagy sütőmargarint, utána a tejfölt, majd a tojásokat tesszük bele és összeállítjuk a tésztát. Egy órát hideg helyen pihentetjük. Közepes méretű tepsibe három réteg tésztát teszünk. Az egyik rétegre szórunk egy kevés búzadarát (ez egy kicsit felszedi az alma nedvességét, és nem engedi a tésztát elázni), erre a szeletelt (kifacsart), cukorral és fahéjjal megszórt almát. A második rétegre valamilyen gyümölcsízt kenünk, majd rátesszük a harmadik lapot. Tetejét villával óvatosan megszurkáljuk. Kihűlés után szeleteljük, és vanillincukorral kevert porcukorral hintjük meg.

gyermekkel is készíthető