sutigyar bejegyzései

Almás csokis fahéjas muffin

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30 perc 2 tojás 15 dkg joghurt lehet ízesített is 1 teáskanál fahéj 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg cukor 1 csipet só 3 csapott teáskanál sütőpor 25 dkg liszt 35 dkg alma 0,75 dl tej 3 evőkanál olaj 5 dkg csokoládé Elkészítés A meghámozott almákat apró […]

Almás csiga

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 5 alma 1 tojás 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 citrom reszelt héja 3 vaníliás cukor 50 dkg rétesliszt 2,5 dl tej 50 g cukor 20 g élesztő 10 dkg mazsola (ha szeretjük) 1 t.k. őrölt fahéj 1 csipet só Elkészítés Az élesztőt 2 kanál tejben […]

Almás császármorzsa

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:30 perc őrölt fahéj 11 dkg vaj vagy sütőmargarin 9 dkg liszt 6 evőkanál cukor 3 savanyú alma vaj vagy sütőmargarin + liszt a sütéshez Elkészítés Az almákat meghámozzuk, félbevágjuk, a magházukat kiszedjük, a húsukat nem túl vékonyra felszeleteljük. Egyenletesen elosztjuk egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett négyszögletes […]

Almás crumble (8 személyre)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc Tésztája 18,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg kristálycukor 25 dkg rétesliszt 1 zacskó van.cukor 1 ekanál fahéj 4 ekanál barnacukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 kg kemény alma Elkészítés Az almát meghámozzuk, cikkekre szeleteljük. Felolvasztjuk az 5 dkg vajat vagy sütőmargarint és hozzáadjuk a […]

Almás Charlotte

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 lap fehér zselatin 3,5 dl tej 1 cs. vaniliás cukor 4 tojássárgája 10 dkg cukor 12-16 babapiskóta 1 ek. porcukor 25 dkg mascarpone 25 dkg almamártás 2 ek. almapálinka A díszítéshez eper és citromfű Elkészítés A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A tejet a vaníliás cukorral lábasban […]

Almás charlotte

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg mascarpone 1 ek. porcukor 12-16 db babapiskóta 10 dkg cukor 4 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 3,5 dl tej 6 lap fehér zselatin 25 dkg almamártás 2 ek. almapálinka Elkészítés A zselatint beáztatjuk. A tejet a vaníliás cukorral felforraljuk, és a tűzről levesszük. A tojássárgákat […]

Almás búbos

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fahéjas porcukor 1 evőkanál cukor 5-6 alma 20 dkg liszt 2-3 deci tej 1 tojás csipet só Elkészítés A hozzávalókból, az alma kivételével sűrű palacsintatésztát keverünk. Míg pihen, az almát meghámozzuk, 1 centi vastag karikákra vágjuk, a magházat kikanyarítjuk. A tésztában megforgatva, kevés olajon mindkét felét megsütjük. […]

Almás bortorta

Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:40 perc 12,5 dkg margarin 12,5 dkg cukor 25 dkg liszt 1 tojás 1 teáskanál sütőpor 1 cs. van. cukor A töltelékhez 5 dl száraz fehérbor 2 cs. vaníliás pudingpor 20 dkg cukor 1 kg savanykás alma 1 zöld citrom reszelt héja 2,5 dl tejszín pirított, szeletelt mandula […]

Almás béles

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc 30 dkg liszt 15 dkg Rama 2 ek tejföl csipet só Töltelékhez 1 kg alma 10 dkg cukor fahéj Tetejére 1 tojás A tepsi kikenéséhez zsiradék, pl. sütőmargarin Elkészítés Az összes hozzávalóból jól gyúrható tésztát készítünk, majd 2 lapba kinyújtjuk. Az almát megpucoljuk, lereszeljük, […]

Almás béles

Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 30 dkg liszt 12 dkg vaj vagy sütőmargarin, vagy 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 kanál cukor 1 tojás 1 kanál tejföl csipetnyi só Töltelékhez 1 kg meghámozott, lereszelt alma 10 dkg cukor fahéj Elkészítés A tészta anyagait összegyúrjuk, két lapba kinyújtjuk. […]