Hozzávalók:
- 2 személy részére:
- 25 dkg spagetti tészta
- 3 evőkanál olaj
- 3 evőkanál szójaszósz
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 2-3 cm friss győmbér
- 5-8 dkg dióbél durvára vágva (nem darált!)
- 1 teáskanál darált erőspaprika
Elkészítés:
Az olajon kicsit megpiritjuk az apróra vágott diót. Pár perc alatt kész, szűrőlapáttal kiszedjük az olajból, és félretesszük. A visszamaradt olajban megfuttatjuk az apróra vágott fokhagymát és gyömbért. Vigyázat! Állandóan kevergetni kell! Hozzáadjuk a szójaszószt és a darált erőspaprikát. Összekeverjük, kicsit kisebb lángon, hogy a szójaszósz ne füstöljön (2 perc). A sós vízben kifőzött spagettit ráöntjük a szójás szószra. Nagy lángon, állandóan kevergetve összesütjük. Ha kész, megszórjuk a sült dióval.
Megjegyzés:
Nagyon szeretem! Különleges ízű étel, fontos, hogy friss gyömbért használjunk. 90 napos diéta szénhidrátnapjára ajánlom!
A receptet Amazon küldte. Köszönjük!