Hozzávalók
- elkészítés:90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:40 perc
- Tészta
28 dkg cukor
4 tojás
10 ek víz
20 dkg liszt
1 cs sütőpor
10 dkg darált dió - Krém
2 dl tej
2 ek grízes liszt
1 tojássárgája
1 van. cukor
1 Rama
20 dkg porcukor
2 ek rum
Elkészítés
A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a cukorral jól elkeverjük, hozzáadjuk a vizet, a diót, a lisztet, a sütőport, és a fehérjék felvert habját. Előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Amíg sül elkészítjük a krémet: felfőzzük a tejjel a lisztet, még melegen belekeverjük a tojássárgát és a van. cukrot. Amíg hűl, kikeverjük a margarint a porcukorral. Ha kihűlt minden összetevő, a két krémet összekeverjük, és a tésztára kenjük. Tetejét tortadarával megszórjuk.