…különben csomós lesz. Majd belekeverjük a margarinos masszába. A keményre vert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk az előzőleg összekevert masszába. Margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe (Kb. 25x30cm-es) öntjük. Nem kell megijedni, híg, mint…
Hozzávalók: kb. 12 szelethez: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg vaj + a formához 5 dkg cukor 1 tojássárgája (fehérje a túrós masszába kell) A túrós masszához: 50 dkg…
…szilvát kb. 1 centis kockákra vágjuk, forrásban lévő vízbe szórjuk, és addig főzzük, amíg felpuhul, de ne szabad megfőzni, túlpuhítani. (Ha puha aszalt szilvát vettünk, azt főzni nem kell, elég…
…elvegyítjük a sütőporral, keményítővel, majd a masszába dolgozzuk. Formába simítjuk és kb. 20 percig sütjük, rácsra borítjuk, és kihűtjük. Megmossuk az epret, lecsepegtetjük, 50 dkg-ot kettévágunk a többit felaprítjuk. A…
…tojás különválasztva 1/3 bögre liszt Elkészítés Cukor, csoki, vaj vagy sütőmargarin, ezt felolvasztani egyneművé, kicsit lehűteni. Egyenként belekeverni a tojások sárgáját. A masszába beleszitálni a lisztet. Tojásfehérjéket felverni, belekeverni a…
…masszába forgatom, és óvatosan hozzákeverem a lisztet is. Egy kb. 20×30-as tepsibe sütőpapírt teszek, és bele simítom a masszát. Közepes lánggal 180 °C-on (légkeverésesnél elég a 160 °C) kb. 10…
…citromhéjat és a vaníliás cukrot, végül a tojássárgákat is belekeverjük. Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, húsát kis kockákra vágjuk, és azonnal a tojásos masszába forgatjuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő…
…apránként hozzákeverjük a lisztet és a tejfölt, végül beleszórjuk a citromhéjat és a sót, majd a puha margarint. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a masszába forgatjuk. Egy kisebb…
…narancs levét és a reszelt héját, majd egyenként belekeverjük a tojásokat, és habverővel jól elkeverjük. A lisztet és a sütőport a masszába szitáljuk és simára keverjük. Az apróra vágott csokoládét…
…leveskockát vagy 1 evőkanál ételízesítőt, majd belekeverem a zselatint. A tejfölt a majonézzel összekeverem, én kb. csak negyed tubusnyit teszek belőle. A tejfölös masszába beleteszem a feldarabolt tojásokat, a főtt…