…amikor a bor elpárolgott, lekapcsolom. Sózni csak ekkor szoktam. A hús így vajpuha lesz. Megjegyzés: SALTIMBOCCA ALLA ROMANA (vagyis *ugorjaszámba* római módra) A receptet egy Umbriában élő lány küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 50 dkg csikemellfilé 4 db paradicsom 25 dkg reszelt sajt (legjobb a mozarella) olívaolaj só bors oregano Elkészítés: A csirkemellet úgy készítem elő, mintha rántott húst készítenék belőle. Ujjnyi…
…lehet nyalogatni, isteni finom. Én gáztepsit használok a sütéshez, vagyis egy nagy, lapos zománc tepsit. Kibélelem sütőpapírral, beleöntöm a krémet, és elosztom egyenletesre. Én újabban meggydarabkákkal rakom tele, nagyon illik…
Hozzávalók: 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál porcukor 5 dkg vaj 1 db tojás 1 dl tej 6 dkg sárgabarack (csak a húsa, lehet aszalt barack is) 1…
Hozzávalók: Vajkaramella Hozzávalók: 8 dkg vaj 2 dl tej 2 dl sűrített tej 45 dkg porcukor Ez egy egyszerűbb változat. A hozzávalókat tedd vastag falú edénybe, majd olvaszd fel. Addig…
Hozzávalók: 60 dkg finom liszt 30 dkg margarin 4 dkg sertészsír 20 dkg reszelt füstölt edami sajt 4 evőkanál tejföl 1 csomag sütőpor késhegynyi szódabikarbóna só, izlés szerint 1-2 evőkanál…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:45 perc 20 dkg Rama margarin 15 dkg liszt 30 dkg cukor 3 tojás 4 db körte fél citrom Elkészítés Melegítsük elő…
Hozzávalók: -fél l vaniliafagylalt -negyed l csokoládéfagylalt -negyed l málnafagylalt -10dkg kandírozott gyümölcs (cseresznye,barack) -fél dl kirsch-likör -1 tojásfehérje,3dl tejszín -5dkg porcukor -szines tortadara és cukorrozsák a díszítéshez -cukrászostya vagy…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:40-45 perc 20 dkg liszt 10 dkg margarin 6,5 dkg porcukor csipetnyi só 1 tojássárgája A mogyorókrémhez 25 dkg mogyorótöltelék 7 evőkanál tej…
Hozzávalók: 22 dkg liszt 12 dkg vaj 5 dkg porcukor pici só 1 tojássárgája (50 dkg lencse az elôsütéshez) 50 dkg túró 4 tojás 16 dkg cukor 1 citrom reszelt…