Rizses csoki II.
…összefőzzük, majd a tűzről levéve belekeverjük a vízben feloldott zselatint. Amikor a massza langyosra hűlt, belekeverjük a tejport és a rizst. Őzgerinc-formát kibélelünk alufóliával, beleöntjük a masszát és lehűtjük. Megjegyzés:…
őzgerinc pácolása sütése
Sárgadinnyés alagút
…Kb. 15 percig sütjük sütőpapírral bélelt tepsiben. Egy őzgerinc formát béleljünk ki folpackkal. A megsült tésztát vágjuk csíkokra és töltsük ki vele a formát, De hagyjunk egy akkora darabot egészben,…
Gesztenyés őzgerinc (liszt nélkül)
…evőkanál csokoládédara Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. Kivajazunk egy őzgerincformát. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tojássárgájákat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, és azzal is tovább habosítjuk….
Csokoládés-vaníliás jégkrém
…evőkanál étolaj Elkészítés A tortabevonót az étolajjal gőz fölött felolvasztjuk. A fagyi port, tejszínhabpótlóport, van. cukrot és a cukrot felverjük a tejjel. Egy őzgerinc formát kibélelünk folpackkal, a felolvasztott csokiból…
Almás kenyér
…kicsit keverjük, majd olajozott és lisztezett formába (őzgerinc) öntjük. 40-45 percig 250 fokon sütjük. Megjegyzés: Egyszerű elkészíteni. Ha kihűlt, könnyen és szépen kijön a formából. A receptet Koratka küldte. Köszönjük!…
Narancsos kalács
…vert tojásfehérjét. Őzgerinc– vagy koszorúformába öntjük, 180 fokos előmelegített sütőben kb. 30-40 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy kész-e. Rácson hagyjuk kihűlni. A cukormázhoz a porcukro elkeverjük narancslével, bevonjuk a kalácsot,…
Csokoládés-túrós őzgerinc
…lazán a tojásos cukorba forgatjuk, közben apránként a lisztet is hozzáadjuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett őzgerincformába töltjük, és előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit erősebb lánggal (190 °C légkeveréses sütőben 170…
Túrós-csokis rúd
…úgy rakod az őzgerincbe ezt a kész túrós masszát, hogy az őzgerincbe csak a felét rakod, utána rá egy réteg lekvár, rá a maradék túró, úgy a legfincsibb. gyermekkel is…
Diós-mandulás-kekszes csokikenyér
…összefőzzük. Amikor kihűlt, belekeverjük a tojást, a diót és a mandulát. A végén a darált keksszel sűrítjük annyira, hogy összeálljon. Alufóliával bélelt őzgerinc formába tesszük, és kb. 5 órát pihentetjük….
Mézes dióparfé
…és kihűtjük. Ezután óvatosan a diós krémhez keverjük a jól lehűtött tejszínből készített kemény habot, őzgerinc vagy pudingformákba töltjük és lefagyasztjuk. Az elkészült parfét szeletekre vágjuk és friss gyümölccsel tálaljuk….