Túrós süti nagyon finom
…fokos sütőbe teszem, majd kiszedem a lencsét a papírral együtt és még 5 percig sütöm, hogy a tészta közepe is kicsit megsüljön. Kiveszem a sütőből, erre jön majd a töltelék….
90 fokos alkohol
Túrós-rozsos kifli
…egy-másfél órát pihentetjük. A tésztát négyzetalakúra nyújtjuk, félbevágjuk, az így kapott téglalapból háromszögeket vágunk és a kifliket feltekerjük. A kifliket tojássárgájával elkevert tejjel megkenjük, kelesztjük, és 180-200 fokos sütőben megsütjük….
Jászberényi tekercs
…tojás felvert habját. Kb. 35 perc alatt 180 fokos sütőben készre sütjük. Még melegen kendőre borítjuk, feltekerjük, és így hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, a következő krémmel töltjük: a porcukrot habosra…
Pikáns csokoládészeletek
…A tojást a cukorral vízgőz fölött habosra keverjük. Beleforgatjuk az átszitált lisztet, és vastagon kivajazott tortaformába simítjuk. 200 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük. Kihűtjük és három lapba vágjuk. A…
Mogyorós medvetalpacska
…habosra keverjük. Hozzáadjuk az olvasztott margarint, majd a tejet. A száraz hozzávalókat összekeverjük, és az előzőekhez adjuk. Madelaine-formába adagoljuk, és 180 fokos előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Megjegyzés: Ha szilikonformában sütjük,…
Fradi csirke
…a reszelt sajtot. 30 percig előmelegített, 180 fokos sütőben készre sütöm. Megjegyzés: Krumpli helyett rizzsel is nagyon finom. De megcsináltam már bazsalikom helyett tárkonnyal is. Nagyon finom és laktató étel….
Túrós pite
…másik kinyújtott tésztalapot rárakjuk, és villával megszurkáljuk. Az egész tojást, valamint a megmaradt fehérjét felverjük, és ezzel megkenjük a tésztát. Előmelegített, 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük. gyermekkel is készíthető…
Szalon kifli
…egy éjszakára hűtőbe teszünk. Másnap a gombócokat kinyújtjuk, de jó vékonyra kell, majd a tölteléket rátesszük, és feltekerjuk. A tepsibe sütőpapírt teszünk és a kifliket ráhelyezzük. 180 fokos sütőben aranysárgára…
Fincsi húsos pite.
…a maradék tésztával, és alaposan összecsípkedjük a széleit. Tojással megkenjük és villával megszúrkáljuk, hogy ne repedjen meg. 220 fokos sütőben 45 perc-1 óra alatt megsütjük. Tanácsok: Nem szabad folyósra hagyni…
Valentin-napi padlizsán kapribogyóval
…összezúzva só bors 1 piros kaliforniai paprika 1/3-a Elkészítés: A padlizsánt félbevágom, a vágott felével lefelé alufólián 30 perc alatt, 190 fokos sütőben megsütöm. Amíg hűl, felaprítom a petrezselymet, összezúzom…