Lekváros kifli
…élesztő 25-30 dkg gyümölcsös sütőlekvár Elkészítés 3 dl tejet felfuttatunk az élesztővel, majd a többi hozzávalóval bedagasztjuk és kb. 45 percig kelesztjük. A megkelt tésztát 4 részre osztjuk, cipó alakúra…
CIPO KESZITESE LEVESHEZ
Tönkölybúza cipó
Hozzávalók: 30 dkg tönkölybúza liszt 10 dkg búzaliszt 1 teáskanál só 1 tojás sárgája 3 dl tej 1 teáskanál cukor 4 dkg élesztő Elkészítés: Az összetevőket összegyúrjuk, 2 órán át…
Varázslatos biokenyér
…fokra. A cipót helyezzük a sütőlemezre, és tegyük a sütő középső tartójára. Egy vízzel telt magasabb tepsit helyezzünk a sütőbe úgy, hogy az a cipót tartó sütőlemez alá, a sütő…
Húsos pirog
…és kevés vizet, majd összegyúrjuk. Az igy kapott massziv tésztát cipó alakúra formázzuk, és egy órán át alufóliába csomagolva a hűtőszekrényben pihentetjük. Eközben elkészitjük a tölteléket. Ha húsos pirogot szeretnénk…
Parmezános cipó
…megadott sorrendben a kenyérsütő gépbe tesszük, és bedagasztjuk, majd kétszeresére kelesztjük. (Természetesen, hagyományos módon is lehet dagasztani, keleszteni.) 2.) A tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, cipót formálunk belőle, majd újabb fél…
Káposztás hajtóka
…és feltekerjük mint a rétest. Ebből a tésztamennyiségből 3 cipó lesz. Tetszés szerinti darabokra vágjuk, ezután tepsibe rakjuk. A tejfölt a tojássárgával összekeverjük, és megkenjük a hajtóka tetejét. Előmelegített sütőben…
Fokhagymás kenyérkék
…adjuk. Meglisztezett ujjunkkal minden cipó közepét benyomjuk. A mélyedéseket fokhagymás vajjal megtöltjük. A tészta széleit kissé felnyomkodjuk, a vajra hajtjuk, nehogy a töltelék sütés közben kifolyjon. A cipókat egy kevés…
Majoránnás fasírozott recept
…vöröshagymás só Elkészítés: A húst tejben áztatott, kinyomkodott zsemlével, tojással összedolgozzuk. vöröshagymás sóval, borssal, majoránnával fűszerezzük. Cipó alakúra formázzuk és megsütjük. Mikor kihűlt vékony szeletekre vágjuk. A receptet beküldte: saints…
A legfinomabb házi almás sütemény
…A tetejére:1 vagy 2 tojássárgája A tepsi kikenéséhez:kb. 5dkg vaj és 1-2 ek.liszt Elkészítés: A Rámát a lisztben elmorzsolom, a többi hozzávalóval ruganyos tésztává gyúrom. 2 egyforma cipóra osztom,majd tepsi…
Sajtlepény
…sajt, 2 tojás Elkészítés: Vajas tésztát készitünk: a liszthez hozzáadjuk a puha vajat/margarint, egy tojássárgáját, csipetnyi sót és kevés vizet, majd összegyúrjuk. Az igy kapott massziv tésztát cipó alakúra formázzuk,…