Krémes
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:30 perc Tészta 25 dkg liszt 15 dkg Rama margarin 1 tojássárgája 1 dl tejföl 1 evÅ‘kanál ecet csipetnyi só…
Ecet nelkül savanyusag
Paraszt saláta
…étolaj, 3 g szemes bors, 100 g cukor, 1 g babérlevél, 5 g köménymag, 100 g só, 1 dl ecet Elkészítés: A fejes káposztát,a sárgarépát,az uborkát,a hagymát,a paprikát gépen vagy…
Vörösboros vaddisznópecsenye
…pácléhez: 2 db sárgarépa 2 db petrezselyemgyökér 1 kis fej vöröshagyma 1-2 evÅ‘kanál ecet babérlevél pár szem bors só Elkészítés: A jól megtisztított, karikára vágott zöldséget és hagymát 1 liter…
Bőrös karaj hagymás lencsesalátával
Hozzávalók: 1 kg bÅ‘rös sertéskaraj 30 dkg sárgarépa 50 dkg vöröshagyma 6 dkg fokhagyma 1 csokor petrezselyem dijoni mustár ecet porcukor 50 dkg lencse méz 5 dl sör só bors…
Diós vegyes saláta
Hozzávalók: 1 fej saláta, 100 g dió, 2 alma, só, olaj, ecet, bors. Elkészítés: A salátát megmossuk, majd feldaraboljuk. Az almát meghámozzuk, és kockákra vágjuk. A salátát az almával és…
Sajtos rúd vagy pogácsa – egyszerűen
Hozzávalók: 25 dkg sütÅ‘margarin 35 dkg liszt 6 evÅ‘kanál víz 1 evÅ‘kanál ecet ízlés szerint só 8 dkg sajt (kb. 2 dkg-ot hagyunk a tetejére) Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, rudat…
Paradicsomsaláta
Hozzávalók: 4 személy részére: ½ kg paradicsom só, bors 1 hagyma 2-3 evÅ‘kanál olaj 1-2 evÅ‘kanál ecet kb. ½ teáskanál cukor snidling, esetleg majoránna és bazsalikom Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk,…
Meggyes táska
…kk. só 1 kk. cukor 4 dkg cukor késhegynyi aszkorbinsav, (vagy egy nagyon kevés 10 %-os ecet) 2 dkg friss élesztÅ‘ Töltelék 1 üveg meggybefÅ‘tt 1 cs. tejszínes pudingpor 3…
VanÃliás kifli – szinte semmibÅ‘l
Hozzávalók: 35 dkg liszt 25 dkg sütÅ‘margarin 7 evÅ‘kanál víz 1 evÅ‘kanál ecet vaníliáscukor porcukor töltelék (mák, dió, lekvár) Elkészítés: A lisztet a margarinnal összedolgozzuk, a vízzel összekevert ecetet hozzáöntjük,…
Kaliforniai rizssaláta
Hozzávalók: 25 dkg rizs 20 dkg csirkemellfilé 40 dkg húsos paprika 10 dkg póréhagyma 4 evÅ‘kanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma ecet bazsalikom Å‘rölt bors só Elkészítés: A rizst fÅ‘zd meg….