Csirkemell filé édes-savanyú mártással

…kockából készített is) 1 nagy doboz paradicsompüré 2-3 ek. cukor 1 ek. ecet 1 ek. szójaszósz izlés szerint só, bors, curry-por, fokhagymás fűszerkeverék Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, izlés…

Zamatos vörösboros csirke

Hozzávalók: 1 konyhakész csirke 1 vöröshagyma 1 közepes nagyságú lilakáposzta só cukor kömény ecet víz 1 dl vörösbor olaj vaj Å‘rölt pirospaprika Elkészítés: A csirkét megmossuk, feldaraboljuk, picit besózzuk. A…

Kaszás leves

Hozzávalók: 20 dkg nyers füstölt sonka 50 dkg burgonya 2 dl tejföl 1,5 evÅ‘kanál liszt só 2 babérlevél kevés ecet Elkészítés: Vékonyan felszeleteljük a sonkát, és egy kevés vizet aláöntve,…

Erős-savanyú leves

…1/2 órát) 24 db fÅ‘tt, tisztított fürjtojás 2 erÅ‘leves kocka A fűszerléhez: 3 evÅ‘kanál víz 2 evÅ‘kanál ketchup 6 evÅ‘kanál szójaszósz 1 kávéskanál feketebors 1 kávéskanál gyömbérpor 1 dl ecet

Édes – savanyú sertéssült

…evÅ‘kanál ecet 1 evÅ‘kanál méz 4 evÅ‘kanál szójamártás 1/2 dl. olaj Å‘rölt, csípÅ‘s fűszerpaprika ízlés szerint só Elkészítés: A sertéshúst vékony csíkokra vágjuk, a megtisztított vöröshagymát apróra felkockázzuk, az ananászt…

Hordós vegyes savanyú

Hozzávalók: 3 kávéskanál borkén 2 dkg szalicil 5 l hideg víz 1,5 l 10%-os ecet 60 dkg cukor 25 dkg só 1 csokor kapor 50 szem bors 7-8 db babérlevél…

Sült csülök dán módra, uborkamártással

…dl tejföl, 150 g ecetes uborka, 2 cl tárkonyos ecet, 10 g só, 1 g törött fehér bors Elkészítés: Az elÅ‘készített-megtisztított és megmosott-csülök bÅ‘rös felületét 1×1 centiméteres kockákra bevagdossuk, majd…

Vaníliás kocka

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tészta 7 dkg liszt 3 dkg cukormentes kakaópor 2 evÅ‘kanál 10 %-os ecet 15 dkg porcukor 6 tojássárgája fél csomag sütÅ‘por 6…

Francia krémes

Hozzávalók elkészítés:55 perc nehézség:nehéz sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 30 dkg liszt 1 egész tojás egy tojássárgája 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2 evÅ‘kanál tejföl pici só kávéskanál ecet

Hagymamártásban sült nyúl

…a mártással, majd egy tűzálló tálba teszem. Aláöntök 1 dl húslevest, fóliával letakarva 180 C-on sütöm egy órán át, majd fólia nélkül további fél óráig. Ekkor idÅ‘nként meglocsolom a saját…