Pulykamedalion pikáns mártásban

…besűrűsödne, egy kevés borral, vagy vízzel higíthatjuk. A végén keverjük bele a finomra vágott petrezselymet. Tálalhatjuk rizzsel vagy burgonyafánkkal, de egyszerű sós vízben főtt burgonyával is finom. Megjegyzés: Igazi ínyenceknek…

Falusi egresleves

…a vizet a barna cukorral és a fűszerekkel. Tegyük bele a bogyókat,s ha újból felforrt,a liszttel elkevert tejfőllel sűritsük be. Jól kiforraljuk. Tálalhatjuk melegen is,de lehűtve az igazi,amikor az ízek…

Amerikai citromkrémes szelet

…a sütőbe még 20-25 percre, amíg a krém megszilárdul. A megsült süteményt teljesen kihűtjük. Legyünk türelmesek, mert az igazi ízek csak így fognak érvényesülni! Rombuszokra vágjuk, és porcukorral meghintve tálaljuk….

Köménymagos rudacskák

…1 cm vékonyra kinyújtjuk, 1×10 cm-es rudakat vágunk belőle, a rudakat megsodorjuk, némelyiket perecszerűen kerekre formázzuk, a tepsibe rakosgatjuk. Tetejüket megkenjük tojássárgájával, megszórjuk köménymaggal, és pirosra sütjük. Frissen az igazi….

Baley’s házilag

…az alkoholt!(mert párolog!!!) -Ennyiből kb. 1.4 liter lesz. -A hozzávalók mennyisége ízlés szerint változtatható! -Majdnem olyan mint az igazi, és nagyon finom! Tanácsok: -Mivel tojás és tejszín van benne,sokáig ne…

Krumplis pogácsa VI.

…percet kelesztjük. Megkenjük tojással, és 210 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A sülés végére szépen eldőlnek. Megjegyzés: Gázsütőben nem az igazi, de azért nem olyan rossz. A receptet Pinterj küldte. Köszönjük!…

Karfiolfasírt

…tojással egybedolgozzuk a masszát, ha túl lágynak találjuk, a kevés zsemlemorzsával szikkasztjuk. Kis pogácsákat formázunk, és forró olajban aranybarnára sütjük. Csípős ketchuppal az igazi. Megjegyzés: A receptet Benett küldte. Köszönjük!…

Tepertős pogácsa II.

…pihentetem. Háromszor megismétlem a hajtogatást, és jól előmelegített sütőben megsütöm, miután kiszaggattam, megkockáztam a tetjét és megkentem tojássárgájával. Megjegyzés: Nagyon finom és igazi borkorcsolya. A receptet Petrusa Viktorné küldte. Köszönjük!…

Omlós leveles süti

…töltelékkel. Utána befedjük a másik lappal. Megszurkáljuk néhány helyen, és kb. 200 C-os sütőben sütjük. Sütés közben a teteje kicsit meghólyagosodik. Amikor kész, a tetejét megszórjuk porcukorral. Langyosan az igazi,…

Zöldséges rétestorta

…be. Érdemes az oldalát is kibélelni maradék réteslappal, a széle a legfinomabb. Nagyjából 1/2 óra alatt lett kész, de másnap az igazi! Fokhagymás tejföl vagy teljesen sima tejföl megy hozzá….