MÉZES PUSZEDLI
…Ezután kis adagokban, folyamatos keverés közben adagoljuk hozzá a lisztes keveréket. Ha a tészta ragadós, vagy nem könnyen kezelhető, hűtsük egy kicsit. A sütőt melegítsük elő kb. 170°C-ra, a sütőlapokat…
Miért barnul meg a csalamádé
Nutellás torta II.
…percig – habosra kavarom. A liszthez keverem a sütőport, és a sárgákhoz szitálom, és azzal is összekavarom. A tortaformámat sütőpapírral kibélelem. A sütőt bekapcsolom 175 fokra. A fehérjéket kemény habbá…
Sajtos paradicsom
…lé van alatta, akkor a tûzrõl lehúzom, és befedve hagyom húsz percig, addigra az összes levét felissza. Közben a paradicsomokat megmosom, letörölgetem, majd ujjnyi vastag karikákra vágom. A tojást a…
Zabpehelykrémes meleg tojás
…A fél tojásfehérjéket üregükkel felfelé lapos tûzálló tálra helyezem, és gazdagon megpúpozva megtöltöm a krémmel. A reszelt sajtot rászórom, majd a tejfölt is rálocsolom. Elõmelegített, forró sütõbe tolom, és addig…
Törtmogyorós csokitorta
…a tortavágóval, vagy ha nincs, egy késsel, három lapba vágom. Megtöltöm a csokis-pudingos krémmel, és berakom a hűtőbe. A tortabevonót gőz fölött megolvasztom, és a torta tetejére kenem. A habport…
Tejfölös mazsolakenyér
…hogy a közepe is átsült-e már. (Ha a teteje idő előtt barnul, alufóliával vagy papírral befedem.) Melegen deszkára borítom. Csak akkor vágom fel, ha kihűlt. Fóliában sokáig eltartható finom sütemény….
Legényfogó
…fini lesz. Tanácsok: A sütőből ha kiszeded, még ropogós lesz, de ha dobozba teszed, pár nap alatt puha linzer állagúvá válik. Karácsonyra, vagy csak úúúúúúgy :) A receptet beküldte: _anatha_…
Gyümölcssaláta Laura módra
…kifacsarjuk, feloldjuk benne a cukrot. Ebbe keverjük az apróra vágott almát, így nem barnul meg. Azután jöhet a többi gyümölcs is apróra vágva. Utána megöntözzük egy kis konyakkal. A lényege…
Pudingos-csokis muffin
…teljesen megsülne, én ki szoktam venni, megkenem a tetejét kis mézzel, és a sütőt grillre állítva még 2-3 percig barnára pirítom a tetejét. Megjegyzés: Arra szoktam figyelni, hogy a puding…
Karamellás szelet
…a vaníliás cukrot. Ha a tejes kész, hozzáöntöm a liszteshez, és állandóan keverve besűrítem. Lezárjuk a gázt és beletesszük a margarint. A lapokat megtöltjük. A tetejére csokimáz. Elvileg másnap a…