Méteres süti
…forma kikenéséhez 4-5 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 evőkanál finomliszt A krémhez 2 csomag főzni való, puncs ízű pudingpor 7,5 dl tej 5 evőkanál cukor 30 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Sissy rántani való sajt receptek
Halas szendvicskrém
…5 dkg sütőmargarin, 1 mokkáskanál só, 1 mokkáskanál törött bors, 1 teáskanál citromlé Elkészítés: Az összes hozzávalót habosra keverem. Hideg szendvicsre való krém. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…
Csigának való tészta
Hozzávalók: 5dkg vaj, 35dkg liszt, 3dkg élesztő, 1dl tej, 2 tojás, 1 evőkanál porcukor, csipetnyi só. nyújtáshoz liszt. Elkészítés: a vajat 1 evőkanál liszttel összegyúrjuk, téglalap alakúra formáljuk, hűtőbe dermesztjük….
Töltött-rántott paprika
Hozzávalók: 4 darab tölteni való paprika, 1 fej hagyma, 4 közepes paradicsom, 1 közepes cukkini, 10 fej gomba, só, bors, bazsalikom, 3 gerezd fokhagyma, kevés olivaolaj. A bundázáshoz: liszt, zsemlemorzsa,…
Édes tejfölben sült túrógombóc
…a szószhoz való tejföl, tojás, cukor, vaníliás cukor keverékével, és 200 fokos sütőben megsütöm. Közben egy serpenyőbe vajat, zsemlemorzsát és cukrot teszek, amit kevergetve megpirítok. A cukor közben egy kissé…
Töltött dagadó
Hozzávalók: 1,5 kg dagadó kb. 60 dkg pörköltnek való hús 2 zsemle 1 csomag petrezselyem majoránna bors 35 dkg zöldborsó Elkészítés: A dagadót felszúratjuk a hentessel, kívül-belül besózzuk, állni hagyjuk….
Sós perec
…lekenjük, majd forró sütőben (210 °C, légkeveréses sütőben 190 °C) 16-20 percig sütjük. Közben a tetejére való sót, lisztet és vizet összekeverjük, és félidőben a perecekre locsoljuk. gyermekkel is készíthető…
Borzas ribizlis
…csípet só 5 dkg margarin A töltelékhez 1 kg ribizli 2 evőkanál cukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj Elkészítés Az omlós tésztához valókat összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva a mélyhűtőbe tesszük. A…
Beregi szilvalekváros
…meg. Amikor megsült és kihűlt, csokimázzal vonom be. Megjegyzés: Ez egy kisebb tepsire való, aki nagyobb méretű edényt használ, annak célszerű másfélszeresét használni a hozzávalókból. Nem véletlen a szilvalekvár, hisz…
Havas háztető
…cukor 1 csomag, (40 g) főzni való vanília ízű pudingpor 15 dkg Rama margarin A csokoládémázhoz 10 dkg Rama margarin 2 evőkanál keserű kakaópor 20 dkg porcukor 4 evőkanál víz…